都说是民以食为天，著名演员葛优当然也不例外。并且葛优本人挺会做菜，对美食颇有一些心得。在演艺圈里，葛优夫妇的恩爱口碑不错，现在即使在外拍戏，妻子贺聪也会随行照料他的饮食起居，所以谈到吃就要先谈他的爱人贺聪和他们夫妇的恩爱。
　　
　　葛优妻子谁说文艺界的不可靠？
　　
　　回想当年，葛优说：“我爱人是别人介绍的，因为我的性格不会去找女孩子玩，不会来事儿。我当时在文工团演话剧，没有什么名气，她是美术教师。当时有许多周围的同事、朋友劝她别找文艺界的，文艺界比较乱，人都不可靠。”
　　但贺聪看中了葛优外表下的实在和厚道，所以她没听朋友的劝告，两人最终走到一起。他们1985年相识，1987年就结婚。结婚的形式很简单：葛优找了帮朋友，在西单附近的一个叫“玉华台”的小餐馆吃了一顿，这婚就这么简简单单结了，而且结婚用车是借了朋友的两辆皇冠和一辆面包车，请客的饭钱还请朋友帮忙打了点折儿。


　　对于家庭生活，葛优说：“两口子要是不打架，就不叫家了。但我们吵过就算了，吵架了，就得互相让。”从1985年到1991年，每逢葛优在外地拍戏，他们就通过鸿雁传书，互诉离别之情，基本上一周一次。因为当时通讯不发达，葛优觉得打长途电话不方便，而且经费上有困难，只好写信。葛优说：“信的内容无非是要注意身体、及时吃药、关好家里的门窗和煤气等。事情不多，大概是一页的纸，多的时候有一页半。这些书信，都在贺聪那里保存着呢。”信笺虽短，但足见他们夫妇间的相濡以沫；当年的信件一一保留，也可看出贺聪对他们夫妻感情的珍视。
　　从85年相识至今，两人恩恩爱爱地过了16年，葛优明确表示，他们要“没完没了”地过一辈子。这在流行闪电恋情、换人成风的演艺圈，葛优夫妇的恩爱俨然成了一个特例。葛优说：“我们当时的感情基础特别好。谁也不图谁什么，经常遇到月底没钱花的情况，但我们都过来了。后来有没有碰见比她好的？肯定有。但我们是在我没名儿的时候就同甘共苦的，干不出再婚换人的那种事儿。另外，这种事儿，没个完，换了一个好的，过几年，又发现更好的怎么办？”
　　
　　葛优：过日子一定要开伙
　　
　　葛优认为，两口子一定要搅在一个锅里过日子，那样才真正是一家人，才会一直恩爱。葛优曾说：“一定要开伙，如果不开伙，家就不像家了。”在正常的时候，他们每天开一次伙，至少一餐是要在家里吃的。


　　葛优擅长做饭在演艺圈内是小有名气的，这是他“文革”中磨练出来的，因为当时父母遭到批判，葛优这个当哥哥的只好亲自做饭给妹妹吃，学着学着就学会了。据说，葛优有三道经典菜：第一道叫做“煨焖鱼汤”，口味清淡可口，在朋友中的口碑相当不错。第二道是“红烧鱼块”，这道“红烧鱼块”，朋友们都说他在传统做法的基础上有所发展、有所创新了，他的“红烧鱼块”有两个特色：一是放进一些好看、好吃的时令蔬菜；二是鱼汤是用慢火熬干的。据葛优讲，这样烧出来的鱼，才会色香味俱全。第三道经典菜是凉菜，叫“葛氏萝卜”。葛优特别善于拌凉菜，他刀工很好，由他切和亲自加佐料拌的萝卜丝，成为“葛氏菜系”经典中的经典，被美名为“葛氏萝卜”。葛优告诉记者，“我请朋友来家吃饭，一般不要任何人帮忙，都是自己做出一桌子饭菜来给他们吃。”
　　但无论葛优做饭水平再高，在贺聪这位贤内助面前，葛优顶多只能是打下手。
　　对于自己的家庭，葛优说：“许多人说，演艺圈里夫妻间的感情不能表扬，一表扬，就散了。”的确，踏踏实实过日子最好。
　　对事业认真，对妻子、对夫妻间感情忠诚是葛优本色。他曾说：“一个人再幽默，也不会拿自己的感情来开玩笑！”通过对待夫妻感情来反观葛优为人，会由衷说一句：“真男人，葛优，有样儿！”