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“從明天起,做一個幸福的人,喂馬,劈柴,周遊世界;從明天起,關心糧食和蔬菜;我有一所房子,面朝大海,春暖花開……”——海子《面朝大海,春暖花開》
有多少人曾被海子的詩句打動,做著一個關於詩和遠方的夢。幾間農舍,幾畝良田,家畜、瓜果、蔬菜,再加上幾條忠誠的看門狗,這是許多城裡人夢想的田園生活。如今,一種“重返農耕”的潮流正在興起,不少都市人開始下地種田,養豬養鴨,甚至開辦農場。聊起來,為了健康、安全的糧食和蔬菜,為了從快節奏的都市生活中抽離出來,為了過上親近自然、悠然自得的生活,成為了他們的共同訴求。
王桂青,此處心安是吾乡
“週末有朋友來了,大家可以一起動手,做一頓小時候才吃過的飯。來到這裡,你會忘掉以往恨不能睡覺都抱著手機的習慣,在曠野裡撒歡,在樹蔭下竊語,然後,在院子內曬曬太陽,到地裡剜剜野菜,騎馬遛達一圈……這種生活,健康且自由,簡單又幸福,也不是那麼遙不可及。”在位於即墨市移風店鎮湍灣村備康農場,“農場主”王桂青如是說。
王桂青擅繪畫,曾創建清泉美術工作室,專門從事佛教畫的作品繪製。2011年,她解散了自己的公司,帶著積蓄和家人,選擇了回鄉當農婦。她的目標很小更低調——就是想讓家人吃上放心農副食品。
在遠離村莊的荒郊野外,流浩河畔的那片荒灘薄地,因為有王桂青一家的駐紮,生機勃勃起來:馬的嘶嗚,雞鵝的高音,山羊撒嬌、狗們的狂吠……田地裡,更是色彩斑瀾:黑色小麥、綠色小麥、黑皮花生、紅草莓、綠葉菜、紫葡萄、黑甜椒、紫茄子、黃鴨梨、紅蘋果等,一年四季,棚裡棚外,各色果蔬活色生香。某天,晨光初上,流浩河大堤上高大整齊的護林樹被朝陽罩上一頂暖暖的帽子,王桂青隨口吟詩一首:“琴島鄉野辟農莊,朝迎雨露沐晨光。躬身自然天物生,綠色果蔬在備康。”這種生活,令人身心俱暢,陶醉不已。
王桂青說,自從當了農場主,她腦子裡便沒了掙錢的念想,別人跟她說哪行哪業賺錢,她都不動心。她說,我跟逭片土地有了感情,民以食為天,我不信當農民還能餓死?她的夢想。就是宣導健康安全的飲食理念,探索一條健康養生、休閒農業有機結合的新型家庭農場發展路子。在她的帶動下,附近鄉鎮的十多家合作社開始種植無公害草莓,這裡已形成一片“草莓社區”。
“這裡瓜果飄香、蔬菜滿園,孩子們在田間地頭追逐玩耍、大人們在田園木屋中品茶談事,老人們坐在小河邊悠閒垂釣,這就是我記憶中的‘幸福老家’,也是我們要為會員們打造的‘幸福老家’。”幸福老家董事長李泓滔向人們描述著這樣的場景。
2009年,青島萊西人李泓滔懷揣著對兒時父母栽種瓜果蔬菜濃香味道的記憶,對田園生活的淳樸感情,和對農業癡迷的熱愛。他毅然決然回到家鄉,創辦了幸福老家農場基地。
他說,在經濟發達、舒適的現代城市,餐桌上很難找到記憶中老家那純樸自然的味道。“於是我有了一個簡單的願望,讓父母、家人和朋友都吃上以前家裡自種蔬菜的美味,感受最自然的舒適生活。我心中的願望就是讓更多的人、特別是老一輩,重品老味道,找回記憶中的老感覺。”
如今八年的時間一晃而過,身兼數職的李泓滔帶領當地的村民一步步打造起“幸福老家農場基地”。“不施一粒化肥,不打一滴農藥”是李泓滔多年不變的承諾,“農場600多畝地種的菜全部用的是雞糞和豆餅,殺蟲防蟲全部用韭菜水、防蟲燈來防治,甚至還會讓工人直接到地裡去捉蟲。”
在田地裡溜達,李泓滔雙手扒開肥沃的土地,時不時會發現蚯蚓在田地裡蜿蜒,那裡“蚯蚓鬆土、瓢蟲護菜”,建立了一個微生物循環系統。從16畝到600畝,會員數量從6人至近千人,八年來,幸福老家從“農業2.0時代”升級到了如今的“農業4.0時代”。
“1.0時代是確保食品供應;2.0時代是確保食品安全;3.0時代是保本真滋味,主打自然,也就是還原蔬菜最純真的美味;如今的4.0時代則注重功能性,主打健康,做可調理身體的蔬菜。”李泓滔近一兩年發現,蔬菜汁具有排毒、療愈的神奇功效。採訪當天,他剛剛完成了21天的排毒調理,“我一共瘦了20斤,感覺腦清氣爽,體態輕盈,小肚囊消瘦了下去,最神奇的是視力恢復不少,開車都不需要戴眼鏡了。”李泓滔切身體會到了“超有機蔬菜汁”的神奇效果,並且想讓更多人受益,將這份健康產業進行到底,用他的話說“一場種植與醫療的革命即將拉開序幕”。
那裡依山而建,百畝農田綠意正濃,立體大棚草莓飄香,漫山遍野山花怒放,梅花鹿、孔雀、小松鼠、小山羊等各種小動物萌態可掬……這是沐恩格林四季農場的春日景象,農場位於崂山區北宅街道辦事處,是城市近郊的一處世外桃源。
農場主盛鵬皮膚黝黑,臉上帶著陽光留下的印記;體格健碩,曾經叱吒商界風雲,如今是田地裡的一把好手。
盛鵬是土生土長的青島人,他經歷豐富,開過飯店、酒吧,做過推銷,搞過展會,還出過雜誌;開廣告公司掙了第一桶金,轉做實業失敗一夜回到解放前。東山再起時,他卻選擇了另一個全新的領域——現代農業或者說綠色農業。“做這個的初衷很簡單,就是不想求人。逭輩子,求人求夠了,尤其是低谷期的那三年。”他說。
從2013年到現在,盛鵬的現代農業綜合體夢,已見雛形。“我現在有三個園子,除了唐莊的正在修整外,四季莊園和聖羅尼克都在營業,且營收極好。現在我們莊園的雞蛋和草莓都是脫銷的,住宿和遊玩都已經預約到一個月後了。”盛鵬說。
從在山頭開荒到研究如何養雞,再到如何種植純天然綠色草莓,盛鵬不斷鑽研,甚至有些“較真”。
為了追求品質、盛鵬竟然做過逼著雞上樹下蛋的“奇葩”舉動。他和他的小夥伴們搞了一個小發明,他們在樹上綁上了很多筐子、籃子和桶,讓雞在樹上下蛋,直接把蛋下到桶裡。“這樣做後,我們的雞蛋拿到檢疫檢驗局去檢查,沙門氏桿菌為零,達到了生吃的標準。”
另外,草莓的市場價是15元/斤左右,沐恩格林的草莓銷售價是60元/斤,但還是脫銷的,為何呢?盛鵬解釋說:“我們採用的飽含有機質的優質土壤,用的是優中選優的有機肥料,通過補光燈、硫磺燈等自然手法來縮短草莓的休眠期提高產量,用韭菜和大蒜來驅蟲……所以我們的草莓是天然的健康的。”記者剛進立體草莓大棚,就聞到了濃濃的草莓香,大棚內栽培有近十個品種的草莓,心形的“佐賀”、珍貴的“白雪公主”、香氣濃郁的“鄉野”、香甜的“嫜姬”……令人大飽口福。
如今,盛鵬的現代農業已經做得赫赫有名了,他依然淡淡地說,離夢想還很遙遠。
有多少人曾被海子的詩句打動,做著一個關於詩和遠方的夢。幾間農舍,幾畝良田,家畜、瓜果、蔬菜,再加上幾條忠誠的看門狗,這是許多城裡人夢想的田園生活。如今,一種“重返農耕”的潮流正在興起,不少都市人開始下地種田,養豬養鴨,甚至開辦農場。聊起來,為了健康、安全的糧食和蔬菜,為了從快節奏的都市生活中抽離出來,為了過上親近自然、悠然自得的生活,成為了他們的共同訴求。
王桂青,此處心安是吾乡
“週末有朋友來了,大家可以一起動手,做一頓小時候才吃過的飯。來到這裡,你會忘掉以往恨不能睡覺都抱著手機的習慣,在曠野裡撒歡,在樹蔭下竊語,然後,在院子內曬曬太陽,到地裡剜剜野菜,騎馬遛達一圈……這種生活,健康且自由,簡單又幸福,也不是那麼遙不可及。”在位於即墨市移風店鎮湍灣村備康農場,“農場主”王桂青如是說。
王桂青擅繪畫,曾創建清泉美術工作室,專門從事佛教畫的作品繪製。2011年,她解散了自己的公司,帶著積蓄和家人,選擇了回鄉當農婦。她的目標很小更低調——就是想讓家人吃上放心農副食品。
在遠離村莊的荒郊野外,流浩河畔的那片荒灘薄地,因為有王桂青一家的駐紮,生機勃勃起來:馬的嘶嗚,雞鵝的高音,山羊撒嬌、狗們的狂吠……田地裡,更是色彩斑瀾:黑色小麥、綠色小麥、黑皮花生、紅草莓、綠葉菜、紫葡萄、黑甜椒、紫茄子、黃鴨梨、紅蘋果等,一年四季,棚裡棚外,各色果蔬活色生香。某天,晨光初上,流浩河大堤上高大整齊的護林樹被朝陽罩上一頂暖暖的帽子,王桂青隨口吟詩一首:“琴島鄉野辟農莊,朝迎雨露沐晨光。躬身自然天物生,綠色果蔬在備康。”這種生活,令人身心俱暢,陶醉不已。
王桂青說,自從當了農場主,她腦子裡便沒了掙錢的念想,別人跟她說哪行哪業賺錢,她都不動心。她說,我跟逭片土地有了感情,民以食為天,我不信當農民還能餓死?她的夢想。就是宣導健康安全的飲食理念,探索一條健康養生、休閒農業有機結合的新型家庭農場發展路子。在她的帶動下,附近鄉鎮的十多家合作社開始種植無公害草莓,這裡已形成一片“草莓社區”。
“這裡瓜果飄香、蔬菜滿園,孩子們在田間地頭追逐玩耍、大人們在田園木屋中品茶談事,老人們坐在小河邊悠閒垂釣,這就是我記憶中的‘幸福老家’,也是我們要為會員們打造的‘幸福老家’。”幸福老家董事長李泓滔向人們描述著這樣的場景。
2009年,青島萊西人李泓滔懷揣著對兒時父母栽種瓜果蔬菜濃香味道的記憶,對田園生活的淳樸感情,和對農業癡迷的熱愛。他毅然決然回到家鄉,創辦了幸福老家農場基地。
他說,在經濟發達、舒適的現代城市,餐桌上很難找到記憶中老家那純樸自然的味道。“於是我有了一個簡單的願望,讓父母、家人和朋友都吃上以前家裡自種蔬菜的美味,感受最自然的舒適生活。我心中的願望就是讓更多的人、特別是老一輩,重品老味道,找回記憶中的老感覺。”
如今八年的時間一晃而過,身兼數職的李泓滔帶領當地的村民一步步打造起“幸福老家農場基地”。“不施一粒化肥,不打一滴農藥”是李泓滔多年不變的承諾,“農場600多畝地種的菜全部用的是雞糞和豆餅,殺蟲防蟲全部用韭菜水、防蟲燈來防治,甚至還會讓工人直接到地裡去捉蟲。”
在田地裡溜達,李泓滔雙手扒開肥沃的土地,時不時會發現蚯蚓在田地裡蜿蜒,那裡“蚯蚓鬆土、瓢蟲護菜”,建立了一個微生物循環系統。從16畝到600畝,會員數量從6人至近千人,八年來,幸福老家從“農業2.0時代”升級到了如今的“農業4.0時代”。
“1.0時代是確保食品供應;2.0時代是確保食品安全;3.0時代是保本真滋味,主打自然,也就是還原蔬菜最純真的美味;如今的4.0時代則注重功能性,主打健康,做可調理身體的蔬菜。”李泓滔近一兩年發現,蔬菜汁具有排毒、療愈的神奇功效。採訪當天,他剛剛完成了21天的排毒調理,“我一共瘦了20斤,感覺腦清氣爽,體態輕盈,小肚囊消瘦了下去,最神奇的是視力恢復不少,開車都不需要戴眼鏡了。”李泓滔切身體會到了“超有機蔬菜汁”的神奇效果,並且想讓更多人受益,將這份健康產業進行到底,用他的話說“一場種植與醫療的革命即將拉開序幕”。
那裡依山而建,百畝農田綠意正濃,立體大棚草莓飄香,漫山遍野山花怒放,梅花鹿、孔雀、小松鼠、小山羊等各種小動物萌態可掬……這是沐恩格林四季農場的春日景象,農場位於崂山區北宅街道辦事處,是城市近郊的一處世外桃源。
農場主盛鵬皮膚黝黑,臉上帶著陽光留下的印記;體格健碩,曾經叱吒商界風雲,如今是田地裡的一把好手。
盛鵬是土生土長的青島人,他經歷豐富,開過飯店、酒吧,做過推銷,搞過展會,還出過雜誌;開廣告公司掙了第一桶金,轉做實業失敗一夜回到解放前。東山再起時,他卻選擇了另一個全新的領域——現代農業或者說綠色農業。“做這個的初衷很簡單,就是不想求人。逭輩子,求人求夠了,尤其是低谷期的那三年。”他說。
從2013年到現在,盛鵬的現代農業綜合體夢,已見雛形。“我現在有三個園子,除了唐莊的正在修整外,四季莊園和聖羅尼克都在營業,且營收極好。現在我們莊園的雞蛋和草莓都是脫銷的,住宿和遊玩都已經預約到一個月後了。”盛鵬說。
從在山頭開荒到研究如何養雞,再到如何種植純天然綠色草莓,盛鵬不斷鑽研,甚至有些“較真”。
為了追求品質、盛鵬竟然做過逼著雞上樹下蛋的“奇葩”舉動。他和他的小夥伴們搞了一個小發明,他們在樹上綁上了很多筐子、籃子和桶,讓雞在樹上下蛋,直接把蛋下到桶裡。“這樣做後,我們的雞蛋拿到檢疫檢驗局去檢查,沙門氏桿菌為零,達到了生吃的標準。”
另外,草莓的市場價是15元/斤左右,沐恩格林的草莓銷售價是60元/斤,但還是脫銷的,為何呢?盛鵬解釋說:“我們採用的飽含有機質的優質土壤,用的是優中選優的有機肥料,通過補光燈、硫磺燈等自然手法來縮短草莓的休眠期提高產量,用韭菜和大蒜來驅蟲……所以我們的草莓是天然的健康的。”記者剛進立體草莓大棚,就聞到了濃濃的草莓香,大棚內栽培有近十個品種的草莓,心形的“佐賀”、珍貴的“白雪公主”、香氣濃郁的“鄉野”、香甜的“嫜姬”……令人大飽口福。
如今,盛鵬的現代農業已經做得赫赫有名了,他依然淡淡地說,離夢想還很遙遠。