减压保鲜相关论文
＠于政道￥包头正道集团技术部易腐食品，保鲜，多式联运，ＪＬＤＪ５５１ 减压冷藏多式集装箱我国是一个农业大国，易腐农副产品在国民经济中的比重呈逐年上......
减压保鲜是用降低大气压力的方法保存水果、蔬菜、花卉、肉类及水产品的新技术。减压贮藏保鲜的主要原理是，将物品放在一个密闭冷却......
世界上第一座千吨级ＪＢＸＫ－２０００型减压保鲜贮藏库（以下简称减压贮藏库），最近在我国包头市农业新技术研究所研制建成并已开始满载运行。它的建成投......
据《林业多种经营信息》报道,随着科学技术的日新月异,新的食品保鲜技术也不断涌现。利用新技术、新工艺、新材料的现代保鲜技术,......
现代保鲜技术据《林业多种经营信息》报道，随着科学技术的日新月异，新的食品保鲜技术也不断涌现。利用新技术、新工艺、新材料的现代......
一、课题的提出及研究目的芋头是目前我国重要的出口创汇蔬菜之一，其主要的出口形式是生鲜芋头、脱皮鲜芋头和速冻芋仔。长期以来，在......
该文介绍了十一种果蔬保鲜技术及其要关设备，它们是：气调保鲜、减压保鲜，辐射保鲜，离子保鲜，药物保鲜、涂膜保鲜、冷却保鲜、湿冷保鲜、......
减压保鲜又称低压保鲜,是以降低贮藏环境压力为特点结合其他常规贮藏方法发展起来的新型保鲜技术.叙述了减压保鲜的基本理论和技术......
随着人类认识的进步和生活水平的提高,越来越对果蔬等食品在贮藏中长期采用化学合成保鲜剂的食用安全性提出了质疑,使得果蔬、肉类......
随着人类认识的进步和生活水平的提高，越来越对果蔬等食品在贮藏中长期采用化学合成保鲜剂的食用安全性提出了质疑，使得果蔬、肉类等......
减压保鲜技术被称为二十一世纪的保鲜技术,适用于实验室的减压保鲜装置具有简单、实用的特点,它包括减压系统设计、制冷系统设计、......
减压保鲜是用降低大气压力的方法保鲜水果、蔬菜、花卉、肉类、水产和一切易腐产品。它是贮藏保鲜技术的又一新发展。减压保鲜贮藏......
减压保鲜是用降低大气压力的方法保存水果、蔬菜、花卉、肉类及水产品的新技术。它是贮藏保鲜技术的又一新发展。 减压贮藏保鲜是......
0前言新鲜果蔬采收后带有大量的田间热，同时还进行着旺盛的呼吸，分解和消耗自身的营养成分，释放出大量的呼吸热。田间热加上呼吸热，使......
<正> 1、新型塑料保鲜膜 日本研制成功一种一次性使用的新型塑料保鲜膜。它是由两层透水性极好的尼龙半透明膜组成,两层之间装有渗......
蔬菜水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜新技术。一、保鲜纸箱这是由日本食品流通系统协会近......
世界上第一座千吨级JBXK-2000型减压贮藏保鲜库,最近在我国包头市农业新技术研究所研制成功并已开始满载运行。它的建成投产标志着......
以冰箱保藏和室温放置为对照,分析了绿芦笋采后生物学变化.结果表明,减压条件能有效保持绿芦笋的感官品质,但芦笋呼吸强度明显受到......
我国粮食每年储藏损失约400亿公斤,损失率约为9.7%,果品、蔬菜产品的损失率高达25%以上,奶、肉、水产品等易腐农产品损失更大.而发......
<正> 一、保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱,是一种“里斯托瓦尔石”作为纸浆的添加剂,这种石粉对各......
在《科技信息》1999年第8期中介绍了关于芦荟的信息,使我产生了很大的兴趣,非常想了解芦荟的种源、栽培等资料天津读者石英霞芦荟......
<正>果蔬类农产品的主要特点是含水量相当高,极易腐败变质,保存期很短。在国外市场,果蔬水份损失5%以上时就失去鲜销的价值,因此,......
介绍了果蔬的气调保鲜和冰温保鲜原理,根据原理对减压保鲜和冰温保鲜进行了实验研究,测得了两种保鲜方式下部分果蔬的保鲜参数,最......
主要探讨了我国目前在果蔬贮藏保鲜中应用的各种技术,以及在果蔬贮藏保鲜技术研 究上的新情况、新进展。......
减压储藏是当今先进的新鲜食品储藏保鲜技术，本文叙述了减压保鲜的基本理论和技术特点，回顾了减压保鲜的现状和问题，提出了减压保鲜的......
