饮食单位相关论文
为进一步了解乌兰浩特市饮食行业的餐具消毒工作现况,以便有针对性地提出改进措施,2007年3月～2008年6月我们随机抽取了市区61家饮食......
通过对乐都区餐饮业餐具消毒效果分析，为进一步规范乐都区饮食单位卫生监督管理提供科学依据，从而防止食源性疾病的传播，确保公众的身......
目的:了解饮食单位餐具消毒状况,加强食品卫生监督管理,为进一步规范莒南县饮食单位卫生监督管理提供科学依据。方法:对2008年莒南......
高校食堂作为校园稳定的重要阵地,由此窥见高校食堂稳定运营的重要性,然而要做好食堂稳定工作,首要任务是抓好员工队伍的稳定工作,......
为了解餐饮具的现状,以便加强监督管理,防止可能通过餐饮具引起的疾病传播,我们自1999年以来连续三年,对我市城区范围内不同类型饮......
近年来,因用餐引起的食物中毒现象在全国各地时有发生,极大地损害了广大消费者的身心健康.为了解潍坊市城区内饮食单位的卫生状况,......
1999年以来,我们在进行食品卫生检验中,对辖区内市售食品致泻性大肠埃希菌污染情况进行了监测,先后从卤鹅和花生芝麻包中检出EIEC,......
当前,食品卫生安全日益受到人们的重视,餐具卫生对预防和减少各种肠道传染病的传播起着非常重要的作用,直接关系到广大消费者的身......
1999年4月～5月我们对禹州市市区134家饮食单位的620名从业人员的卫生知识水平进行了调查,具体内容和结果如下。1 内容与方法1.1 ......
进行卫生科学知识教育，是预防疾病、保障人民身体健康的一项重要措施。为了普及卫生科学知识，提高广大食品行业从业人员的卫生知识水......
<正> 餐具消毒是控制肠道传染病发生的重要手段之一,为了解饮食行业餐具消毒现状,加强卫生监督执法管理,我们于1997年5月应用大肠......
为认真贯彻执行<中华人民共和国食品卫生法>,全面掌握临沂市城区大、中小型饮食单位卫生状况,根据<山东省饮食单位卫生许可证发放......
为了解连城县2004年酒店、饮食店的卫生状况，把好卫生关，我县防疫站分别于4个季度对酒店、饮食店的卫生状况进行了调查。......
餐具消毒是搞好食品卫生的一项重要工作,为保证广大旅客、铁路职工及其他消费者的身体健康,我们于1995年8～9月对济铁地区饮食服务行......
饮食行业的建筑设计卫生,对于防止食品污染,预防食物中毒有着重要的意义。为了解我市饮食单位的建筑设计卫生现状,进一步做好预防......
为了解茌平县餐饮业餐(饮)具的消毒效果,提高餐(饮)具卫生质量,对2000～2002年茌平县城区部分餐饮单位餐(饮)具消毒效果监测资料进行......
把好饮食业食（饮）具消毒关，提高食（饮）具合格率，是预防食物中毒发生和食源性疾患传播的重要环节。为加强对饮食业的卫生监督管理，我们于20......
食品卫生监督检查工作是卫生防疫工作的重要组成部分,是保障卫生防疫工作落到实处的主要手段.通过食品卫生监督检查,查找各饮食单......
日照市为新兴的沿海开放城市,度假的人员逐年递增,宾馆、饭店等服务单位空前发展.为了解这些单位的餐饮具消毒处理情况,我们于2001......
危害分析关键控制环节(HACCP)工作方法已被WHO认可和推广,被认为是安全、高效、经济的食品安全控制系统.HA(危害分析)--就是对可能......
【正】 二十五年以来我研究了苏联学术专著和宣传品中列举的苏联工人家庭预算的例子,从中发现对苏联家庭生活标准的统计中一个饶有......
餐具消毒是食品卫生工作中的重要内容之一，是防止肠道传染病传播的一条重要途径，为了解我区的餐具消毒实施情况，切实搞好餐具消毒工作......
<正> 1 材料与方法1.1 材料选用由'北京赛蒂克生物制品有限公司'生产的'大肠菌群快速检测纸片。1.2 方法按 GB14934—......
目的:为了解企业饮食单位餐具消毒情况,对企业饮食单位餐具消毒效果进行监测评价.方法:在47个不同性质的饮食单位采用随机抽样的方......
市场经济的逐步建立,促进了食品工业尤其是中小饮食单位迅速发展.但因一些从事食品生产、储运、销售的单位和个人,法制观念淡薄,不......
为确保高考考生考试期间的食品卫生安全,防止发生食物中毒事故,2000年起我站运用WHO认可和推广的危害分析关键控制点技术(Hazard A......
饮食行业餐具消毒效果分析孙玉德，丁文胜目前本地区饮食行业用于餐具消毒的主要方式是化学消毒法。为了解消毒液的效果，我们于１９９４～１９９５年对所......
为了解梁山县辖区内学生食堂,职工食堂,宾馆,酒店,小餐馆餐钦具卫生状况,预防食源性疾病的发生,梁山县卫生防疫站于2001-2003年组......
为了解莱城区餐具消毒的卫生状况,我所在2001年6月10月两次对莱城区饮食单位的餐(饮)具消毒情况进行了抽样监测。现将辖区内饮食单......
山东青州市青年女工李青于去年夏天下岗后,在外地发现了一种新型人造食品——人造蛋。这种蛋跟松花蛋相似,有清有黄,只不过是人造......
相当一部分餐饮单位(户)加工经营凉菜,由于凉菜使用混合原材料多,制作环节复杂,又以手工敞开式制作为主,食用前不再加热,如不注意......
随着改革开放的日益深化和经济建设的高速发展,德州市饮食行业发展迅速,但有些在建筑方面尚存在一些卫生问题,现探讨如下: 1 基本......
南京市玄武区饮食单位卫生状况调查南京市玄武区卫生防疫站赵力为进一步加强食品卫生监督工作，我站于１９９５年２月１８日～３月１５日对全区饮单位进行了......
加强基础建设加大监督力度搞好食品卫生长效管理南京市鼓楼区卫生防疫站赵龙健我站按照市容卫生长效管理的思路，在全区的食品卫生监......
<正>近年来,因用餐引起的食物中毒现象在全国各地时有发生,极大地损害了广大消费者的身心健康。为了解潍坊市城区内饮食单位的卫生......
为了切实贯彻执行《食品卫生法》和《餐(饮)具消毒卫生标准》，加强对饮食行业的卫生管理，现将2000～2002年盐都县饮食单位餐具消毒情况......
首届世界龙舟锦标赛的食品卫生监督工作熊细霞湖南省岳阳市卫生防疫站（４１４０００）１９９５年６月１３日～１９日，第一届世界龙舟锦标赛在我市举行，这是我市首次承办的......
为了解中山区饮食业餐具消毒状况,保障消费者的身体健康,2002年7～9月对辖区内饮食单位餐具消毒工作状况进行了抽样检测.......
为了解开封市饮食单位餐具消毒情况，97年度对我市饮食单位进行了餐具消毒情况监测。全年监测326份餐具。合格271份、合格率83．1%。......
