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用工业已烷-甲醇混合溶剂浸出棉籽胚片，使脱脂、脱酚一步实现，棉籽粕再经低温脱溶而得到蛋白含量高的饲用棉籽脱酚蛋白。通过质量和效益分析可知，本工艺所采用的混合溶剂浸出和低温脱溶等方法，较之二次萃取法先进合理，降低了生产成本和能耗，得到的棉籽脱酚蛋白产品质量好，经济效益高，适合于规模化生产。
棉籽脱酚蛋白的生产与实践
【摘 要】
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用工业已烷-甲醇混合溶剂浸出棉籽胚片，使脱脂、脱酚一步实现，棉籽粕再经低温脱溶而得到蛋白含量高的饲用棉籽脱酚蛋白。通过质量和效益分析可知，本工艺所采用的混合溶剂浸
【机 构】
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Henan Huatai Food & Oil Machinery Engineering Co.,Ltd.Henan,Zhengzhou 450001
【出 处】
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中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛
【发表日期】
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2012年期
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