【摘 要】
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以抱朴香桂叶为原料,采用超声辅助法对抱朴香桂精油提取进行单因素和正交试验研究,并对香精油做抑菌性能研究.结果表明,影响抱朴香桂精油得率的因素从大到小依次为:超声温度＞超声功率＞料液比＞超声时间,最佳提取工艺为料液比1∶20(g/mL)、超声处理温度60℃、超声处理功率120W、超声处理时间20min,在此条件下,抱朴香桂精油得率为6.03％;抱朴香桂精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌有较
【机 构】
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河南城建学院生命科学与工程学院,河南平顶山467036 河南红枫种苗股份有限公司,河南郑州4500
【出 处】
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河南省农产品加工与贮藏工程学会第四次学术年会
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以抱朴香桂叶为原料,采用超声辅助法对抱朴香桂精油提取进行单因素和正交试验研究,并对香精油做抑菌性能研究.结果表明,影响抱朴香桂精油得率的因素从大到小依次为:超声温度＞超声功率＞料液比＞超声时间,最佳提取工艺为料液比1∶20(g/mL)、超声处理温度60℃、超声处理功率120W、超声处理时间20min,在此条件下,抱朴香桂精油得率为6.03％;抱朴香桂精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌有较强的抑菌效果,对其最低抑制浓度分别为:金黄色葡萄球菌0.16g/L,大肠杆菌为0.32g/L,枯草芽孢杆菌为0.625g/L.
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为探讨干制金银花的水分吸附特性,了解金银花含水率与水分活度、贮藏温度之间的关系,本文研究了金银花在环境温度为10、20和30℃时,水分活度为0.113～0.960范围内的水分吸附等温线,用8种非线性回归方程来拟合试验数据,并探讨了金银花吸附等温热力学性质.结果表明:1)金银花的水分吸附等温线为Ⅲ型等温线;在水分活度相同的条件下,平衡含水率随温度的升高及水分活度的减少而降低;Peleg模型为描述金银
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为获取酶活力较高的磷脂酶D产品,以色褐链霉菌为出发菌株,采用摇瓶培养方式对其进行发酵,以接种量、装液量、培养时间为试验因素,从酶活力及菌体浓度两方面对磷脂酶D产量进行考察,通过单因素实验和正交实验,对该菌株发酵产磷脂酶D的条件进行优化,来提高产酶量进而提高酶活性.结果表明最佳产酶条件为接种量2.5％,装液量30％,培养时间5d.在最佳发酵条件下,酶活力达到0.685U/mL,是单因素培养确定最佳条
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