本论文分三部分第一部分:玉米秸秆在不同生育期营养成分的变化。结果表明:(1)、121天生育期后单株玉米秸秆的干物质和有机物量都不再增加;(2)、玉米秸秆粗蛋白、还原糖、钙和磷含量、产气量均随生育期的延长不断降低(L;P<0.01);(3)、而纤维素、半纤维素和木质素的含量则不断升高(L;P<0.01);(4)、叶片营养价值明显优于茎秆,但叶片占秸秆全株的比例随生育期逐渐降低(L;P<0.01)。从营养价值看,玉米秸秆收获越早越好。第二部分:玉米秸秆在窖存期间营养成分的变化。结果表明:(1)、玉米秸秆在窖存期间,干物质含量在不断下降(L;P<0.01),而有机物、粗蛋白、纤维素、半纤维素和钙含量保存两周后则基本稳定;(2)、玉米秸秆的霉菌数在窖存头55天不断减少,之后则不断增加。本试验结果表明,长期窖存时,2周后玉米秸秆的营养价值基本稳定。第三部分:不同添加剂对贮存玉米秸秆的营养成分的影响。结果表明:(1)、在玉米秸秆贮存中加入盐、尿素、甲醛、甲酸、丙酸或混合处理,都能提高发酵品质和营养价值,并且得到较高的干物质保留率(P<0.01);(2)、在0.3%处理组中,甲酸效果最好;在0.6%处理组中,丙酸效果最好。