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<正> 浓汤三文鱼 原料 三文鱼200克,豆腐条、胡萝卜条各50克,精盐、胡椒粉、浓汤、太子奶各适量。 制法 ① 将三文鱼切成条状;② 锅内放油,烧热,放入豆腐条、胡萝卜条炸熟;③ 锅内放进浓汤、太子奶、三文鱼,豆腐条、胡罗卜烧开,打去浮末;④ 调好口味即可。 特点 营养丰富、奶香浓郁。
精品旺式佳肴
【摘 要】
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<正> 浓汤三文鱼 原料 三文鱼200克,豆腐条、胡萝卜条各50克,精盐、胡椒粉、浓汤、太子奶各适量。 制法 ① 将三文鱼切成条状;② 锅内放油,烧热,放入豆腐条、胡萝卜条炸熟;③
【机 构】
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清华大学接待服务部近春园餐厅
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2004年7期
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