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人说“霍州有三绝,年馍、锣鼓、饸饹面”。霍州饸饹遍及城乡,逢年过节、红白喜事皆不可缺。在霍州街头,饸饹面摊比比皆是,食客们吃得津津有味,滋滋喷香。随着改革开放,霍州饸饹已从原来的单一形向经济形、精美形、多样形、营养形、方便快
霍州饸饹
【摘 要】
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人说“霍州有三绝,年馍、锣鼓、饸饹面”。霍州饸饹遍及城乡,逢年过节、红白喜事皆不可缺。在霍州街头,饸饹面摊比比皆是,食客们吃得津津有味,滋滋喷香。随着改革开放,霍州饸
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1995年4期
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