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棕苞又叫棕笋、棕苞花、棕苞米、小米,它是棕苞树上未开放的幼嫩花序,味甘微苦,口感较好,是一种有较高开发价值的无公害特种稀有蔬菜。
1 特征及生活习性。棕苞树又叫棕树、山棕,属棕榈科棕榈属植物。原产我国,在日本、印度也有分布。在我国主要分布在秦岭以南各地。常绿多年生乔木,树高7~15米,树干圆柱状,直立,不分枝。生活周期长,使用寿命也较长,一棵棕苞树育苗需要2年,移栽后到第一次剥棕脚需6年左右,10年以上开花(产棕苞),使用寿命可达48~80年。
2 栽培技术。①品种选择。目前供种植的品种有荆竹棕和苦竹棕两个,荆竹棕是目前人工栽培中应用晟多的一个品种,它的树干粗壮且稍矮,棕叶短,棕衣短而宽,棕苞肥大且鲜嫩,产量高,昧甘微苦,群众较喜欢食用。
②育苗。苗床准备选择肥力中上等,排灌方便的田块,亩施腐熟农家肥2000千克、复合肥60千克,深耕细耙后,以墒面1.5米开墒,要求墒平土细。播种季节可选择在春秋两季。播种时将晒干的种子浸种48~72小时后均匀播种于墒面,亩播种量控制在20~25千克,每亩保证有3万株成苗,播种后用预先混合好的2:1的细土与腐熟细粪盖于墒面上约3厘米厚。播种完毕后,搭拱盖上遮阳网,拱高要求不低于1.8米,便于在网下浇水、除草等作业。
③定植。选择在背风、遮荫、排水良好、土壤肥力中上的田边、地头、庭院周围种植,或与其他林地混种。打坑移栽前按所栽位置打塘,一般坑的长宽各为60厘米,深约50厘米。每坑施腐熟农家肥20千克左右、复合肥,1千克,施肥后复土5厘米左右。移栽棕苞树须根甚多,盘结成泥垛状,移栽时只需将根垛掘起,定植于准备好的坑内,覆土压实后浇足定根活苗水。棕苞树栽种深浅应适宜,一般于根垛完全置于土平面之下为宜,过深易受水淹而烂根,过浅易倒伏。
④管理。当树高达1~1,5米时(移栽后约6年),剥去基部叶鞘叫剥棕脚。以后每年剥棕衣一次,剥棕衣的多少根据长势情况决定。长势好的多剥,差的少剥,一般每次剥棕衣在10`20片之间,长期不剥就会被棕衣缢死。剥棕衣的时间为11月至次年4月。施肥与培土为每年的3月上旬;将棕苞树周围的杂草铲除,每株施农家肥10~15千克、普钙1千克左右,然后培土。
678000云南省保山市农业科学研究所 康洪灿
种植萎蒿效益高
1 选地整地。选择阳光充足、潮湿肥沃的沙质壤土或冲积土田块。选好地后,每亩施3000千克腐熟有机肥、25千克过磷酸钙和50千克复合肥作基肥,深翻耕,耙平,做畦,畦宽1.5~2米。
2 扦插定植。于4月下旬至5月,剪取生长健壮、无病虫害、木质化程度较高的枝条,去掉上部幼嫩和下部老化部分,截成10厘米左右的插条,并保留5~6个腋芽,上端保留2~3片叶,下端剪成斜面。扦插时,按行距4~5厘米开沟,株距3~4厘米,将插条腋芽朝上放在沟的一边,两侧培土至插条2/3处,地上保留1/3。
3 田间管理。插苗后保持土壤湿润。插条生根发芽后,及时追施少量速效氮肥进行提苗。植株长到4~5厘米高时,每亩施尿素5~10千克,15天后再追施1次。萎蒿一次栽培可多次收获,每收割1茬追肥1次。结合浇水撒施。收割后不宜立即浇水,可在3~5天后浇水发苗。收获前7~10天不要施肥,否则影响蒌蓠菜的品质。蒌蒿不耐高温,特别是夏季高温干旱季节,要经常浇水或适当用黑网遮阳降温。冬季要覆盖小拱棚,保证萎蒿_正常生长所需的温度,每天中午适当通风,降低棚内温度和湿度。
4 采牧。蒌蒿长到15~25厘米、顶端心叶尚未散开、茎秆投有纤维化、颜色白绿色时质量最好;应及时将嫩茎齐地面割下,保留心叶,摘去其余叶片。捆码于阴凉处,上湿布软化8~10小时后即可上市。12月至翌年1月开花结果后,可挖掘地下肉质根茎上市。李之蒙
1 特征及生活习性。棕苞树又叫棕树、山棕,属棕榈科棕榈属植物。原产我国,在日本、印度也有分布。在我国主要分布在秦岭以南各地。常绿多年生乔木,树高7~15米,树干圆柱状,直立,不分枝。生活周期长,使用寿命也较长,一棵棕苞树育苗需要2年,移栽后到第一次剥棕脚需6年左右,10年以上开花(产棕苞),使用寿命可达48~80年。
2 栽培技术。①品种选择。目前供种植的品种有荆竹棕和苦竹棕两个,荆竹棕是目前人工栽培中应用晟多的一个品种,它的树干粗壮且稍矮,棕叶短,棕衣短而宽,棕苞肥大且鲜嫩,产量高,昧甘微苦,群众较喜欢食用。
②育苗。苗床准备选择肥力中上等,排灌方便的田块,亩施腐熟农家肥2000千克、复合肥60千克,深耕细耙后,以墒面1.5米开墒,要求墒平土细。播种季节可选择在春秋两季。播种时将晒干的种子浸种48~72小时后均匀播种于墒面,亩播种量控制在20~25千克,每亩保证有3万株成苗,播种后用预先混合好的2:1的细土与腐熟细粪盖于墒面上约3厘米厚。播种完毕后,搭拱盖上遮阳网,拱高要求不低于1.8米,便于在网下浇水、除草等作业。
③定植。选择在背风、遮荫、排水良好、土壤肥力中上的田边、地头、庭院周围种植,或与其他林地混种。打坑移栽前按所栽位置打塘,一般坑的长宽各为60厘米,深约50厘米。每坑施腐熟农家肥20千克左右、复合肥,1千克,施肥后复土5厘米左右。移栽棕苞树须根甚多,盘结成泥垛状,移栽时只需将根垛掘起,定植于准备好的坑内,覆土压实后浇足定根活苗水。棕苞树栽种深浅应适宜,一般于根垛完全置于土平面之下为宜,过深易受水淹而烂根,过浅易倒伏。
④管理。当树高达1~1,5米时(移栽后约6年),剥去基部叶鞘叫剥棕脚。以后每年剥棕衣一次,剥棕衣的多少根据长势情况决定。长势好的多剥,差的少剥,一般每次剥棕衣在10`20片之间,长期不剥就会被棕衣缢死。剥棕衣的时间为11月至次年4月。施肥与培土为每年的3月上旬;将棕苞树周围的杂草铲除,每株施农家肥10~15千克、普钙1千克左右,然后培土。
678000云南省保山市农业科学研究所 康洪灿
种植萎蒿效益高
1 选地整地。选择阳光充足、潮湿肥沃的沙质壤土或冲积土田块。选好地后,每亩施3000千克腐熟有机肥、25千克过磷酸钙和50千克复合肥作基肥,深翻耕,耙平,做畦,畦宽1.5~2米。
2 扦插定植。于4月下旬至5月,剪取生长健壮、无病虫害、木质化程度较高的枝条,去掉上部幼嫩和下部老化部分,截成10厘米左右的插条,并保留5~6个腋芽,上端保留2~3片叶,下端剪成斜面。扦插时,按行距4~5厘米开沟,株距3~4厘米,将插条腋芽朝上放在沟的一边,两侧培土至插条2/3处,地上保留1/3。
3 田间管理。插苗后保持土壤湿润。插条生根发芽后,及时追施少量速效氮肥进行提苗。植株长到4~5厘米高时,每亩施尿素5~10千克,15天后再追施1次。萎蒿一次栽培可多次收获,每收割1茬追肥1次。结合浇水撒施。收割后不宜立即浇水,可在3~5天后浇水发苗。收获前7~10天不要施肥,否则影响蒌蓠菜的品质。蒌蒿不耐高温,特别是夏季高温干旱季节,要经常浇水或适当用黑网遮阳降温。冬季要覆盖小拱棚,保证萎蒿_正常生长所需的温度,每天中午适当通风,降低棚内温度和湿度。
4 采牧。蒌蒿长到15~25厘米、顶端心叶尚未散开、茎秆投有纤维化、颜色白绿色时质量最好;应及时将嫩茎齐地面割下,保留心叶,摘去其余叶片。捆码于阴凉处,上湿布软化8~10小时后即可上市。12月至翌年1月开花结果后,可挖掘地下肉质根茎上市。李之蒙