【摘 要】
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目的:建立同时测定保健食品中牛磺酸与γ-氨基丁酸的方法.方法:采用BEHC18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7 μm),以0.5％乙酸钠水溶液(A)和甲醇∶乙腈∶乙酸钠水溶液(2∶2∶1)(B)为流
【机 构】
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南京医科大学药学院,江苏南京211166;南京医科大学儿科学院,江苏南京211166;南京医科大学公共卫生学院,江苏南京211166;南京医科大学药学院,江苏南京211166
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目的:建立同时测定保健食品中牛磺酸与γ-氨基丁酸的方法.方法:采用BEHC18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7 μm),以0.5％乙酸钠水溶液(A)和甲醇∶乙腈∶乙酸钠水溶液(2∶2∶1)(B)为流动相进行梯度洗脱,380 nm条件下测定.结果:该方法可以在6.5 min内完成一次色谱分析,2种物质在一定浓度范围内,响应值和线性关系良好,精密度、重复性和加样回收率相对标准偏差(RSD)均小于4％.结论:该方法快捷、准确,重复性好,可以排除牛磺酸和γ-氨基丁酸的相互干扰,对保健食品中的牛磺酸和γ-氨基丁酸进行准确定量分析.
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