【摘 要】
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将怀山药乙醇提取物采用溶剂萃取的方法,分成极性不同的五个部分,并首次用DPPH(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)方法测定各部分的抗自由基活性,发现乙酸乙酯萃取部分活性最强
【机 构】
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中国科学院兰州化学物理研究所OSSO国家重点实验室,河南大学化学化工学院,中国科学院兰州化学物理研究所OSSO国家重点实验室
【基金项目】
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Committee of Science and Technology of Henan Province，科技部资助项目，河南省高校杰出科研创新人才工程项目
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将怀山药乙醇提取物采用溶剂萃取的方法,分成极性不同的五个部分,并首次用DPPH(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)方法测定各部分的抗自由基活性,发现乙酸乙酯萃取部分活性最强,氯仿萃取部分次之,再其次是正丁醇和水溶性部分.乙酸乙酯和氯仿萃取部分较强的抗自由基活性主要归因于其中所含的多酚类成分.同时利用薄层层析(TLC)、紫外光谱(UV)、13C核磁共振(NMR)技术及显色反应对酚性成分进行了定性检验,并用Folin-Denis法测定了各萃取部位中酚性成分含量,发现抗自由基活性与萃取
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