【摘 要】
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编辑部老师：我是《四川烹任》的忠实读者。在此，我想向你们请教一下正宗“重庆辣子鸡”的制法。因为我们这里的厨师做这道菜的方法各不相同，有时连我都不知道哪种正确。望能给予
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编辑部老师：我是《四川烹任》的忠实读者。在此，我想向你们请教一下正宗“重庆辣子鸡”的制法。因为我们这里的厨师做这道菜的方法各不相同，有时连我都不知道哪种正确。望能给予指导。谢谢。河北廊坊市读者梁文军答：“辣子鸡”最初是由重庆歌乐山一家路边小店创制的，推出
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