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【摘 要】
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[摘要]随着社会经济发展和中外餐饮企业之间人员、管理模式的不断融合，中餐企业逐渐改变传统经营模式，向连锁化、产业化、集团化和信息化的方向进行转变。电子信息技术的运用可以使餐饮连锁企业达到一个全新的层次，实现从“粗放型”到“高效型”的飞跃。本文认为，电子信息技术在餐饮连锁企业管理中的运用，首先必须实现管理思想与技术的统一，其次是企业的信息化必须向国际标准靠拢，三是要不断提升企业的技术含量。 [关键
【出 处】
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现代交际
【发表日期】
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2013年2期
其他文献
[摘要]作为新闻的“眼睛”，新闻的核心部分——导语的作用不容小觑。一条失败的导语，有可能会扼杀一个好新闻。新闻导语的写作应仔细斟酌，精心构思，使其具有可读性，以达到吸引读者的目的。 [关键词]新闻 导语 可读性 [中图分类号]G212.2 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2014）04-0093-01 导语是新闻的“眼睛”。导语写得好坏，直接关系到消息传播的成败。因此，具有
[摘要]本文立足于“最美群像”的繁荣，以“寻找最美乡村教师”为切入点，从关注普通人、凸显报道的人文关怀、利用全媒体创新典型人物报道形式等方面解析了典型人物报道如何更好地传递正能量。 [关键词]最美群像 典型人物报道 全媒体 正能量 [中图分类号]G212 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2013）01-0095-02 2012年，由中央电视台和光明日报社联合主办的“寻找最美
[摘要]宋代书画艺术达到了一个历史上的高峰，“敦尚文雅”的高丽与宋朝形成了良好的书画贸易基础。通过宋与高丽之间书画贸易概况的梳理以及笔墨纸扇等附属贸易品方面进行探讨，对发掘书画艺术对两国文化交流具有特别意义，且丰富了中华文明和周边民族的艺术结构。 [关键词]宋 高丽 书画 笔墨纸扇 贸易 [中图分类号]G632.4 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2015）11-0091-0
[摘要]农村环境的建设一直是我国新农村建设进程中的主要问题，随着新农村建设的逐步推进，农村中存在的环境问题日益严重。因此，要及时整治农村的生态环境问题，以促进农业及农村的可持续发展，让农民切实体会到新农村建设带来的发展成果。 [关键词]新农村建设 农村环境问题 可持续发展 [中图分类号]X321 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2014）04-0098-01 农村环境建设是
[摘要]英美史诗奇幻小说以篇幅宏大、人物众多、时间跨度大、场面壮观为特点，而最为突出的是其背景的刻画异常丰富真实，究其原因是作者用叙事空间拟真化的策略来凸显小说的“真实感”。因此本文以《魔戒》和《冰与火之歌》为视角，着眼于英美史诗奇幻小说中空间叙事自身呈现的特点，来探究这一独特的奇幻文类是如何利用叙事空间来建构文本的真实性的。 [关键词]史诗奇幻小说 叙事空间 拟真 [中图分类号]I106.4
[摘要]对话是一种真正特殊的言语现象，它具有不同于独白的一系列固有特征。对话的特殊性的研究是俄语对话分析的一个重要领域。本文在分析俄语对话理论代表人物的经典论著的基础上，全面系统地分析了对话的特殊性。 [关键词]对话分析 对话 独白 [中图分类号]H35 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2013）02-0042-02 俄语文献中关于对话特殊性的研究最早见于谢尔巴（Л.В.
[摘要]高师钢琴教学与传统的音乐院校的钢琴教学是不同的，它有其鲜明的特点。本文以白城师范学院音乐学院为例，针对该院在钢琴教学中出现的问题及现状，分析其产生的原因，根据个人多年教学经验，以高师钢琴教育的目标为切入点，总结出应对其问题的几点建议和方法。 [关键词]高师钢琴教学 目标 实用性 [中图分类号]J652 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2013）10-0256-01
[摘要]一名优秀的教师，如果想上一节高效而又精彩的优质课，则必须学会问课。教师只有学会问课，积极问课，才能使学生享受到接受知识的喜悦，进而做到优化教学，提高教学质量。 [关键词]问课 课堂预设 课堂效果 [中图分类号]G424 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2015）12-0198-01 作为一名教师，如果想要一节课高效而又精彩，让学生的认知由被动变为主动，再到兴趣盎然，
[摘要]合理地使用惩罚是教师的权利，但现实生活中如何有效地加以实施，达到惩罚的目的，这是广大教师一直困惑的问题。本文通过观察到的两个实例，联系理论知识试图加以解答。 [关键词]惩罚 权利 有效批评 [中图分类号]G40 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2015）11-0180-01 一、研究的方法 教育研究中的观察法是指研究者通过感官或借助一定的科学仪器，在自然状态下，有