维生素E缺乏对雏鸡红细胞膜蛋白组分的影响

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用低维生素E和添加不饱和脂肪酸的日粮饲喂雏鸡,建立维生素E缺乏实验动物模型。采用SDS-PAGE凝胶电泳法检测雏鸡红细胞膜蛋白组分变化。结果表明:维生素E缺乏组雏鸡红细胞膜蛋白带Ⅰ、Ⅱ含量高于对照组,带Ⅲ、Ⅴ、Ⅵ含量低于对照组,组间差异显著或极显著,带Ⅳ无显著变化。提示VE对维持雏鸡红细胞膜结构起重要作用。
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