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维生素K是一类含有甲萘醌结构的抗出血性化合物的总称.维生素K可分为两大类化合物:K1、K2、和K3,可在动植物体内提取;另一类为水溶性化合物:K4,人工化学合成.最重要的为K1、K2、K3,商品用维生素K是维生素K3的衍生物.维生素K3的活性成分为甲萘醌.本文就饲料中维生素K在畜牧水产养殖业上的营养研究作一综述.