健康声称相关论文
随着人们消费观念的变化与食用油种类的增加，食用油的营养价值受到越来越多的关注。本文综述了食用油营养成分研究进展，包括脂肪酸类......
本文阐述了评估食物声称科学基础的过程的主要目的，包括评估现有的评定科学证明的方案、提出用于评估食物健康声称的科学支持的一般......
食品的营养标识和健康声称是提高消费者营养健康知识和指导消费者科学消费的重要手段,现代食品工业的趋势就是要向营养和健康方向......
食品的营养标识和健康声称是提高消费者营养健康知识和指导消费者科学消费的重要手段,现代食品工业的趋势就是要向营养和健康方向......
近年来,随着食品产业发展和相关研究的进展,益生菌在食品中得到了更广泛的应用,其在食品标签和广告中的健康声称对消费者认知和选......
在国家大健康战略背景下,我国保健食品产业将面临巨大的发展机遇,目前正在调整保健食品管理的相关政策与法规,而日本有相对成熟、......
摘要：健康声称是对食物或食物成分与健康之间关系的说明,分为营养素功能声称、强化功能声称、降低疾病危险性声称、结构功能声称、......
欧洲委员会的“评估食物声称科学证据的程序”（PASSCLAIM），包括了食物健康声称的评估程序、方法和标准。为给我国食物健康声称的循证......
食品、食品成分与机体健康的关系最终体现在食品标签与健康声称的联系上.为了确保食物声称的科学性和正确性,健康声称必须进行科学......
据欧盟食品安全局消息，7月14日欧盟食品安全局就四项健康声称发表科学意见。这四项健康声称涉及白芸豆标准化水提物（Phaseo—lusvu l......
<正>2015年12月12日,欧盟发布法规(EU)2015/2314,批准菊苣菊粉(Chicory inulin)有助维持正常肠道功能的健康声称。根据最新条例,菊......
概述了羊乳的食用历史及开发现状,综述了羊乳营养成分、已经证实的"健康声称"以及生理功能特性的研究进展,为以羊乳为原料开发相关......
目的:完善我国保健功能法律法规及管理措施,提高保健功能评价的专业性。方法:研究比较欧盟健康声称和我国保健功能管理法规的异同......
<正>食品伙伴网讯据外媒报道,7月18日欧盟食品安全局就肠道和免疫健康声称指南的修订征求意见。征求意见截止日期为2014年9月10日......
从健康声称定义与分类、法律依据、管理模式等方面,系统介绍了澳大利亚营养、健康声称及相关管理情况,并通过与我国营养、健康声称......
<正>据欧盟网站消息,3月15日欧盟发布2016/371号条例,否决部分食品的健康声称。In Qpharm Europe Ltd、Natural Alternative Inter......
从20世纪80年代以来，发达国家对全谷物的营养与健康进行了大量的研究。近年来的研究表明，全谷中除了膳食纤维的保健作用外，还包括抗氧......
目的:了解营养素补充剂广告宣传与传达健康相关信息的现况。方法:在对健康相关信息进行人群调查的基础上,对SFDA网站上2009年营养......
<正>食品标签是向消费者传递信息,展示产品特征和性能的一种形式。随着市场经济的发展和商品的激烈竞争,标签在促进公平交易、引导......
<正>卫生部营养标准专业委员会已正式成立,为了更好的履行卫生部营养标准专业委员会的职责,发挥其作用,详细了解国外的营养标准十......
近年来许多食品厂商都引入了"功能性食品"的概念,并声称这些食品具有某些特定的生理功能。当有关食品中营养元素的功能出现相互冲......
通过实验法研究有关健康声称的冲突性信息是否以及如何影响消费者的行为。结果发现:当有关功能性食品健康声称的有效性存在相互冲......
2017年4月11日,据欧盟网站消息,欧盟发布（EU）2017/676条例,修订（EU）No 432/2012,批准一项乳糖醇（lactitol）健康声称。......
随着膳食与健康关系研究的深入,食品的健康效应越来越受到重视,营养和健康声称作为向消费者提供食品健康效应的说明部分,成为政府......
