果葡糖相关论文
甘薯营养素“天方９９０”目前，甘薯的薯块主要用于制作淀粉，蒸、烤、油炸速冻甘薯，甘薯果脯等食品。淀粉还可以进一步作为发酵工业的原料，生......
该文根据带电载体能改变固定化酶表观最适pH值的原理,将糖化酶共价偶联固定在带负电的多孔淀粉接枝共聚物载体上,载体的负电荷使固......
介绍了果葡糖在储、用、运过程中降低损耗，保证质量的方法；简述了储罐、槽车、蒸汽溶晶的使用技术，该方法在健力宝饮料生产中的应用，取......
山东研制的结晶果葡糖，日前在山东省科技鉴定会上通过了国内著名淀粉糖专家的鉴定。这项成果填补了国内生产结晶淀粉糖产品的空白，使......
采用石墨炉原子吸收法测定果葡糖浆中的铅含量，在原基础上对条件优化，取消灰化样品的前处理，直接在石墨炉中的涂层石墨管进行灰化。此......
专题根据异构酶的分子结构与性质要求,调节悬浮聚合反应的单体浓度、致孔剂量,控制反应强度和搅拌速度,合成了大孔聚苯乙烯球形载......
日前，国家质检总局和国家标准化管理委员会已公布了新修订的国家强制性标准《蜂蜜》。同时，国家质检总局发出通知，要求生产企业于2006......
无糖食品被糖友们当作“幸福的替代品”，可以一解禁口之苦。但是，无糖食品真的无糖吗？对糖友们来说，如何认识无糖食品，怎样食用无糖食品......
