猕猴桃果酱相关论文
七月的阳光有些刺眼。朱杰文站在家门口的过道里,用一块不知从哪里捡来的墨镜镜片对着天上的太阳看。阳光在镜片里像是被染上了猕......
猕猴桃是经济价值高、发展前途大的新兴果树,果实含有丰富的营养物质。其中Vc含量很高,一般每百克中含100—420毫克,是浓缩Vc的天......
本文首次提出用乙酸乙酯－正乙醇（1＋1）萃取分离铜（Ⅱ）与铜（Ⅰ）的新铜试剂络合物。题示样品中的维生素C含量通过原子吸收法测定铜（Ⅰ）量求得，试......
猕猴桃富含维生素和矿物质,营养丰富,素有维C之王的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口,风味独特,是佐餐佳品。然而,市售猕猴桃果酱......
低糖复合型猕猴桃果酱是一种猕猴桃深加工产品.它是在猕猴桃原料中加入其他植物原料,以使产品增强风味和色泽,兼具低糖、低热量的......
采用2,6-二氯酚靛酚滴定法与2,4-二硝基苯肼比色法对猕猴桃果酱进行了维生素C含量的比较测定。结果表明,二种方法的测定结果无显著......
<正>一、猕猴桃罐头(一)工艺流程原料分选→去皮→烫漂、切片→装罐→封灌→杀菌→冷却→装箱→入库。(二)技术要点1.原料分选。选......
当前我国猕猴桃栽培面积大，年产量逐年攀升，而鲜猕猴桃不耐贮存，因此开发其深加工产品可有效延长其供应期。加工果酱是果品深加工的有......
<正>一、猕猴桃营养价值猕猴桃是我们常见的水果。生活中经常食用它,对人体有特别的健康作用。据研究猕猴桃含有维生素C、E、K,及......
以绿心猕猴桃为原料,选择燕麦高葡聚糖、薄荷糖浆、蛋白糖和枸橼酸用量为变量,模糊得分为响应值,通过Design-Expert 8. 0. 6软件进......
