猪油脂相关论文
从猪油脂原料特性、加工工艺、应用途径及存在的问题几方面探讨猪油脂资源的开发利用及其发展前景,重点介绍了猪油脂提炼、精炼工......
猪油是一种丰富的动物脂肪资源.因其特殊的香味,受到大众的欢迎.我国的猪油资源十分丰富,但由于人们只看到猪脂肪的许多弊端和不可......
1 事由盈江县城区一位消费者买了一些猪板油，在炼制的过程中，油的颜色逐渐变深发黑；炼制结束后，捞取油渣时发现上面粘附着很多黑色油垢......
一、熘烩鱼片 原料：净鱼肉250 g（鳜鱼最佳），熟鸡蛋2个，粉皮250 g，牛奶250 g，口蘑50 g，香叶1片，奶油、葱头、胡萝卜、豌豆各25 g，土豆250 g......
在现代动物营养中,饲料在支持动物健康和生长方面所起的作用已变得越来越重要.自从近几年来欧盟禁止使用抗生素促生长剂后,这种重......
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以猪油脂为对象,采用充氮和充氧包装,研究电子束和γ射线辐照对猪油脂氧化的影响。结果表明：经电子束辐照后（1.2-10.2kGy）,充氧辐照油......
喷雾干燥粉末化猪油脂工艺参数的确定连政国姜学东栾明川山东莱阳农学院农业工程系１引言粉末油脂（ｐｏｗｄｅｒｅｄｏｉｌａｎｄｆａｔ）是将油脂、蛋白质、碳水化合物、乳......
我国是世界养猪大国,生猪屠宰后留下大量的脂肪与肥膘,由于人们只看到猪脂肪的许多弊端和不可利用性,而忽略了生猪脂肪的很多优点,......
猪油脂是猪的重要副产品。据化验分析,猪油脂（成品）一般含水分6%左右,蛋白质2%左右,脂肪90%左右,碳水化合物0.9%,矿物质0.5%,并含有......
