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我们平常焯菜用的方法是用开水焯烫，如果焯菜时在水里加点油则更为科学。这种做法主要具有防止氧化酶破坏叶绿素并且保持蔬菜鲜亮颜......
多维复合蔬菜汁是利用不同种类的蔬菜原料取汁，并以一定的配合比例进行混合，进而制成的一种蔬菜汁产品。该类产品根据人体营养素的需......
出口蔬菜主要是指保鲜蔬菜、冷冻蔬菜、脱水蔬菜、盐渍蔬菜，其主要原料被列入卫生登记注册考核的重点及HACCP关键控制点小容置疑。......
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