酱汤相关论文
金仁顺,女,吉林省白山人,1970年出生,毕业于吉林艺术学院戏剧系,著有小说集《爱情冷气流》、《月光啊月光》;散文集《仿佛一场白日......
在韩国长大的安平原,对自己已故母亲的印象全部来自于姑姑和爷爷的描述:一个为了自己的私情,抛弃亲生儿子的风流寡妇。
An Pingyu......
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一位朋友前不久参加了日本皇室举办的活动,还吃了“宫内赐宴”。所谓天皇赐宴,其实吃的就是宫内厨师所做的“怀石料理”。
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我在日本生活了几年.得知他们长寿很重要的一个因素,就在于把健康、科学的生活习惯贯彻到了食和行的各个方面。难怪营养界有种说法......
做手撕牛肉干，一般都是把牛肉先用酱汤岗好后再风干，而我做这道菜时，则另辟蹊径，先把牛肉加姜、葱等蒸熟后，再用汤浸泡，最后才进行风干。......
盆腔炎尤其是慢性盆腔炎是妇科常见病、多发病，其发病率占成年女性的1％～2％。该病病程长，恢复慢，易反复发作．单纯西药治疗效果不甚满意，是临......
酱汤中含盐量的高低直接影响着日本人的健康水平。根据调查得知，日本人因性别、年龄、健康状况等对食盐的嗜好有所差别。酱汤的鲜味......
溃疡性结肠炎（ulcerative colitis，UC）又称非特异性溃疡性结肠炎，是一种病因、发病机制尚不十分明确的直肠和结肠慢性非特异性炎症性疾......
纳豆（Natto）是日本的一种独特的传统大豆发酵食品，在日本相当普及。早在江户时代的《日本时鉴》中就已经有了关于纳豆的记载，日本人食......
韩餐的主要特点为高蛋白，多蔬菜，喜清淡，忌油腻。韩国人崇尚自然和谐，主张药食同源，无论是古代宫廷宴会上的九节板、神仙炉，还是民间日常......
酱制法常用于制作冷荤菜，一般以畜禽类原料为主，成菜具有皮嫩肉烂、香气浓郁、味道鲜美的特点。用酱制法做菜，看似简单。其实还是有很......
酱油腌蒜、酱汤腌蒜、醋蒜都是可以药用的。但这样炮制出的大蒜与其说是药用大蒜，不如说是美味的下酒菜。一边吃着腌制的大蒜一边喝......
酱汤能卤制多种荤素原料，如猪肘、猪蹄、牛肉、鸡、鸭以及豆筋、豆腐皮、海白菜等，但却很少见用酱汤来卤制鱼类原料，这是因为鱼肉细嫩......
走进美国旧金山一家米其林三星餐厅,你能在菜单上看到各种用蟋蟀烹调的食物：蟋蟀调味汁的鱼子酱汤、蟋蟀甜酱配烤活虾、海胆酱配烤......
酱汤牛排原料：牛仔排1500克土豆500克香叶5克八角6克桂皮8克蒜片2克姜片20克干辣椒段20克香菜20克盐3克白糖10克味精4克料酒50克老......
<正>酱汤和寿司是司空见惯的日本料理,但在我心里,它们却有着不同寻常的意义。因为,一提到这些日本佳肴,我就会情不自禁地想起我的......
