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以沙城产区雷司令葡萄为原料制备干白葡萄酒,对照陶罐发酵和不锈钢罐发酵干白葡萄酒理化指标、香气成分和感官分析。结果表明,陶罐发......
自动质谱图解卷积和鉴定系统(AMDIS)是美国标准化委员会推出的一款辅助气质数据定性分析的软件,利用该软件可有效的克服GC-MS定性......
【目的】针对新疆酿酒葡萄完全成熟后果实品质存在的问题,探讨不同成熟度果实对"雷司令"(Ries-ling)干白葡萄酒品质的影响。【方法......
对沙城产区雷司令干白葡萄酒的香气成分进行研究,采用顶空固相微萃取法提取雷司令干白葡萄酒中的香气成分,用气相色谱.质谱联用进行分......
柑桔潜叶蛾(PhyllocnistiscitrellaCtaintion)是柑桔生产上的一种常见害虫,严重时秋梢受害可达100%。近几年,随着新农药的不断开发,防治柑桔潜叶蛾的药剂很多,但因柑桔......
本研究以欧亚种(Vitis.vinifera L.)酿酒葡萄品种雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、梅鹿辄(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvi......
利用顶空固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)技术提取贵人香、霞多丽和雷司令3种酿酒白葡萄中的挥发性的香气化合物,对其中......
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