威代尔相关论文
以酿酒葡萄品种‘威代尔’为试材，研究避雨栽培条件下不同树形及叶幕形对其果实品质的影响。结果表明：小厂形V形叶幕、小厂形直立叶......
品名:栗树抗寒良种--沙优1号rn选育人:王思利、孙万和、殷展波rn特征特性:rn1.形态特征等:沙优1号枝条粗壮,节间短,平均1.95厘米,......
一、建设国际化高标准葡萄种植基地，优化集安产区的葡萄种植面貌，落地“鸭绿江河谷”葡萄产区概念。 在原有公酿1号、双优、双红......
以酿酒葡萄‘威代尔’为试验材料,探讨河西走廊酿酒葡萄不同产量水平对果实品质及其枝条抗寒性的影响。结果表明,2018年和2019年,......
为了寻找在生产中既经济又方便和安全的葡萄越冬防寒方法，提高葡萄越冬抗寒性，以威代尔为试材，采用草帘＋大棚膜、草帘＋薄膜＋覆土等8种防......
1999年宁夏从美国引进抗寒酿酒葡萄品种威代尔（Vidalblanc），开展了种苗繁育、保护地栽培、露地栽培、区域试验和酿酒试验。经过12年试......
为探讨冰葡萄酒香气物质的品种差异性，选用云南德钦产区威代尔和雷司令品种酿制的冰葡萄酒，采用液．液革取法提取冰酒中的挥发性物质，用......
为提高酿酒葡萄产量、品质和合理施肥提供理论依据，了解威代尔生长季需肥特性，研究了酿酒葡萄威代尔整个生育期内N、P和K的动态变化......
作者针对朝阳地区酿酒葡萄主要虫害种类及发生规律进行调查研究,以便有针对性进行防治。调查研究发现,主要虫害种类有短须螨、蓟马......
通过对冰酒葡萄品种‘威代尔’叶柄内N、P、K营养元素在年生长季节内变化规律的研究，结果表明：N的含量在生长期内呈下降的趋势，K的含......
葡萄香气是果实品质重要组成部分,2-苯乙醇是典型的特征香气物质,开展葡萄果实中香气物质2-苯乙醇含量动态变化与调控措施效应研究......
2001年引入威代尔冰葡萄，在辽宁桓仁进行引种观察。结果表明：该品种树势强健、结果早，品质好，栽后第2年结果株率100％，667m^2产量1336．8kg，......
新疆伊犁河谷绝佳的自然条件非常适合酿酒葡萄的生产种植。伊犁河谷引进种植的冰白酿酒葡萄品种威代尔在生产中表现出良好的抗寒性......
通过对冰酒葡萄连体自然冷冻栽培技术的摸索改进,研究总结了酿酒葡萄品种威代尔的单蔓龙干直立叶幕栽培技术,主要包括栽培地块与苗......
威代尔属白色葡萄品种,欧美杂种,是白玉霓(ugni blanc)和赛必尔(seibel)的杂交后代,是加拿大酿造著名冰葡萄酒选用的品种之一.......
结合顶空固相微萃取和全二维气相色谱-飞行时间质谱对威代尔冰葡萄酒中挥发性成分进行检测分析。结果表明:在威代尔冰葡萄酒样品中......
以酿制冰葡萄酒的主要品种——威代尔葡萄为试材,研究威代尔葡萄果实中特征性香气成分——2-苯乙醇以及合成2-苯乙醇的前体物和中......
冰酒起源于1794年的德国法兰克尼亚,至今已有200多年的历史。目前,全世界年产冰酒仅有2400t左右,主要分布在德国、加拿大和我国的......
<正>集安市位于鸭绿江北岸,因气候较好被称为吉林省的小江南。由于耕地少(七山一水二分田),而且种植粮食作物产量低,从土壤和气候......
本文以贺兰山东麓产区森淼兰月谷酒庄威代尔葡萄（Vidal）为研究对象，通过测定其后熟（延迟60d）过程中果实理化指标（百粒重、百粒体积、出汁......
<正>加拿大卡曼家族酒庄得奖无数,让所有大赛的评委们为之倾倒的威代尔冰酒,甜度为标准的22度。适合小口抿评,或者在夏日、将酒杯......
冰酒是采用天然冰冻的完全成熟并且晚收的葡萄经低温发酵酿制而成的一种风味独特的甜型葡萄酒。本文主要研究了辽宁桓仁产区采用威......
<正>威代尔是白玉霓(Ugniblanc)和白赛必尔(Sebel blanc)的杂交后代,属于白色酿酒葡萄品种,在法国称为Vidal Blanc。因抗寒能力较......
期刊
<正>冰葡萄酒亦称冰酿葡萄酒,即用冻冰的葡萄(≤10℃)酿制的葡萄酒,被国外葡萄酒专家称之为葡萄酒中的极品。威代尔(Vidal)是欧美......
以吉林省集安市栽培的"威代尔"浆果成熟期和冰冻期的葡萄汁为材料,采用气相色谱-质谱联用仪,依据GB/T 6041-2002标准,定性定量检测......
<正>冰葡萄酒亦称冰酿葡萄酒,2000年之前,仅德国、加拿大等极少数地区生产,是国际公认的葡萄酒中的极品。原料来源自-20℃左右的葡......
<正>冰葡萄酒是葡萄酒中的上上极品,其源自德国,以加拿大的冰葡萄酒最负盛名,由于其独特浓郁的甜香醇厚风味,加上繁复、严谨、漫长......
冰酒是采用自然条件下冰冻且晚熟的葡萄酿造的一款甜型葡萄酒。以宁夏贺兰山东麓威代尔酿酒葡萄为试验材料,对榨汁、低温发酵、澄......
<正>威代尔(Vidal)是欧美杂交/种,属于白色葡萄类品种,是白玉霓(ugni blanc)和白赛必尔(sebel-blanc)的杂交后代,是加拿大酿造冰葡......
以威代尔冰葡萄酒为研究对象,利用固相萃取法(SPE)提取冰葡萄酒中香气化合物,通过气相色谱-闻香法(GC-O)结合气相色谱质谱(GC-MS)......
<正>桓仁满族自治县北甸子乡地处桓仁县东北部,距县城36km,三面环水,一面临山。由于交通闭塞、资源匮乏,一度成为全县最贫穷落后的......
以目前国内生产冰葡萄酒的主要品种威代尔(Vidal)葡萄为试材,于2008-2009年在辽宁桓仁,通过研究:葡萄成熟后期及结冰过程中主要成......
运用搅拌棒吸附萃取-气相色谱/质谱联用技术,以威代尔冰葡萄酒为试材,对其挥发性成分进行检测分析。优化了萃取时间、加盐量、搅拌......
从四川阿坝地区采收的威代尔冰葡萄果实中分离出葡萄酒酵母,通过产气能力和产醇能力实验,初筛出4株产气和产醇能力强的酵母菌,并通......
以2年生葡萄品种威代尔为试材,进行喷施氨基酸硒叶面肥试验。结果表明,喷施氨基酸硒叶面肥可改善叶片质量,提高叶片叶绿素a、叶绿......
冰酒(Ice wine),以其独特的口感和高贵的品质,近年来在我国蓬勃发展,但面对逐步扩大的消费需求和冰酒市场的不规范性,冰酒在我国的......
冰葡萄酒是葡萄酒中的上上极品,源自德国,但加拿大的冰葡萄酒最负盛名.由于其独特浓郁的甜香醇厚风味,加上繁复、严谨、漫长的酿造......
冰葡萄酒由于其独特的风味特征深受消费者的青睐。但冰葡萄酒的感官特性及形成冰葡萄酒香气特征的化学物质基础等与其品质密切相关......
真实准确地了解朝阳市酿酒葡萄发展现状及趋势，根据朝阳市气候、土壤及社会条件，分析朝阳市酿酒葡萄产业化发展的优势及存在问题，做好......
采用GC-MS法分析研究威代尔（Vidal）冰葡萄酒中的香气成分.以我国辽宁本溪地区的威代尔冰葡萄酒为试材,采用HS-SPME法提取冰葡萄酒中......
