贵人香相关论文
采用差热分析系统(DTA)对8个主栽酿酒葡萄品种的芽和根系进行低温放热分析(LTE),建立各品种芽、根系韧皮部及木质部的温度-伤害度(......
以酿酒葡萄“贵人香”为试材,连续2年研究了模式化修剪保留不同叶幕厚度处理对葡萄果实产量、品质和枝条贮藏营养等生长发育指标的......
分析了宁夏贺兰山东麓不同酿酒红、白葡萄中8种有机酸含量。结果表明:红、白酿酒葡萄中以苹果酸和酒石酸的含量较高,柠檬酸次之,乳......
2010-2013年连续4年对5个酿酒葡萄品种威代尔、梅鹿辄、贵人香、赤霞珠、北冰红在酒泉市肃州区进行试栽观察.结果表明：5个品种在肃......
本文以贵人香葡萄为原料，经发酵、蒸馏所得葡萄蒸馏酒，经过橡木桶储存陈酿，对比贵人香葡萄蒸馏酒桶储前后香气成分物质的变化，为以后研......
葡萄与葡萄酒中的香气物质,是指具有芳香气味的,在较低温度下能够挥发的物质的总称。葡萄果实中的香气主要存在于葡萄果皮中,葡萄......
匈牙利的美， 如醇香的酒，经过时光的窖藏与岁月的沉淀， 散发着成熟的风致与古典的韵味。 今年十月， 我们来到这个盛产美酒......
Q：酿造红葡萄酒的葡萄品种有哪些？ A：葡萄是世界上栽培最早、分布最广、栽培面积最大的果树品种之一。按植物学分类，世界上的葡......
在云南,你要喝葡萄酒,会比较难找到。但是你说要喝云南红,很容易就能喝到了。在云南,葡萄酒有当地的云南红,但云南人,似乎都不认为......
蓬莱地区是我国海岸葡萄酒的典型代表产区,在其3个产区内选树龄、架式、管理水平一致的霞多丽、贵人香、小芒森3个白色酿酒葡萄品......
新疆玛纳斯产区在酿酒葡萄生长和成熟季节光照充足、降雨量较低,得天独厚的气候条件,有利于酿酒葡萄风味物质的积聚,造就了玛纳斯......
为提升贵人香干白葡萄酒的香气品质,以澄清汁发酵工艺(CQ)为对照,利用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)检......
收集了来自于宁夏、山东、新疆三大葡萄酒产地的11种贵人香葡萄,通过对还原糖、总酸、总酚及单体酚酸类物质的定量分析,比较了三大......
于2017-2018年对武威地区酿酒品种‘贵人香’葡萄园盲蝽类害虫种类、发生特点及成虫消长动态进行研究。结果显示,危害武威地区‘贵......
张家口市是我国优质鲜食葡萄和酿酒葡萄产区,其中宣化白牛奶葡萄在张家口市已有上千年的栽培历史,是中国古老的优良葡萄品种,白牛......
该研究于2013年在天津蓟县西龙虎峪镇进行，以燕山南麓产区的酿酒葡萄贵人香为供试品种，较系统的研究了贵人香葡萄的栽培特性、果实成......
通过对不同架形的‘贵人香’和‘霞多丽’酿酒葡萄进行摘叶,与未摘叶的为对照,对果实可溶性固形物、总糖、可滴定酸、单宁和总酚含......
以张裕3大产区的16款贵人香葡萄原酒为实验样本,通过反相高效液相色谱法技术对其中的17种主要的游离氨基酸和总氨基酸进行了定性定......
本实验与传统贵人香干白葡萄酒发酵工艺为对照CK(0 h),在5~8℃下,浸渍时间设定3个水平(1、6、11 h);发酵结束后各不同浸渍时间的酒......
试验以一种酿酒葡萄为原料,利用顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)检测了不同可同化氮含量(200、300、400mg/L......
利用顶空固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)技术提取贵人香、霞多丽和雷司令3种酿酒白葡萄中的挥发性的香气化合物,对其中......
以陕西杨凌刚发酵生成的贵人香干白葡萄酒为样本,对其进行不同剂量碳酸钙降酸处理,然后检测分析供试酒样的CIELab颜色参数,由受过......
以新疆玛纳斯产区小芒森和贵人香葡萄为材料,按照3∶7比例混合低温发酵得到小芒森和贵人香混酿干白葡萄酒。采用顶空固相微萃取结......
通过对不同时间采收的贵人香葡萄进行产量和果实品质的测定分析,研究不同负载条件下贵人香葡萄的最佳采收期。试验结果表明,不同负......
