霞多丽相关论文
以霞多丽葡萄为原料研制起泡葡萄酒，从原料产地的选择、果胶酶的选择、酵母的选择、氧化的控制、二次发酵酵母的选择和二次发酵温度......
天山脚下坐落着一座美丽的酒庄——新疆天塞酒庄，葡萄园一望无际，葡萄酒令人愉悦舒畅，搭配当地美食地道和谐……这些都吸引着我踏上西......
经济作物的种植地域性强、经济价值高、技术要求高,对自然条件要求较严格,适于集中种植。自20世纪80年代初以来,为促进各类经济作......
她塑造了各种各样的女人，演尽女人的痛苦与欢乐、隐秘的情感、内心深处的渴求…… 百变女王 整理书架时看到《廊桥遗梦》这本......
今年三月，著名的wine-searcher网站更新了一份全球最贵50款葡萄酒（The World’s Top 50 Most Expensive Wines）榜单（见文末附录），上有44......
爱情有千百种姿态，葡萄酒也有千万种风味。提到葡萄酒，大多数人脑海里会浮现出“法国”“浪漫”“高雅”等词汇，葡萄酒文化开始慢慢渗......
以霞多丽和赤霞珠为原料,考察原料配比、浸渍温度和浸渍时间对混酿桃红葡萄酒的品质的影响.将霞多丽和赤霞珠的果浆按一定比例混合......
来自葡萄园的现场报道，酿酒师正在面对今年最大的问题：如何有效采收果实。 又是一年九月，无论在波尔多或是中国，这都是一个葡萄......
白藜芦醇是一种多酚类化合物,具有多种药理活性,如抗癌、抗自由基等多种药效和保健功能。该试验以宁夏回族自治区贺兰山东麓酿酒葡......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
拉曼恰法定产区是西班牙最广阔的葡萄酒产区，近期在重庆、青岛、北京分别举办了盛大春季葡萄酒品酒会，展出超过150种来自拉曼恰的红......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
一、品种选择 酿酒葡萄是生产葡萄酒的原料。适于酿造高档红葡萄酒的有赤霞珠、梅露汁、宝石、品丽珠和法国兰等品种;适于酿造高......
分析了宁夏贺兰山东麓不同酿酒红、白葡萄中8种有机酸含量。结果表明:红、白酿酒葡萄中以苹果酸和酒石酸的含量较高,柠檬酸次之,乳......
有人曾将霞多丽(Chardonnay)形象地形容为“Kate in the world of wine”,翻译过来大概就是我们经常说的“小明”了,意指其指代众......
巴黎之花1825年份香槟被《吉尼斯世界纪录大全》收录为世上尚存最古老的香槟，这也正是1825年法国国王查理十世在兰斯大教堂加冕礼上......
法国图尔地区无以计数的山谷给葡萄藤的生长提供了阳光充足的山丘地带，极适宜葡萄的种植及成熟。在偶或出现小山谷的高原地带， 葡萄......
Ben Hewitt来自佛罗里达州的奥兰多市,他是Corkcicle的创造者,他的另外两个合作伙伴分别是Stephen Brumer和Eric Miller.Corkcicle......
昌黎地处河北省东北部,拥有优越的地理位置、独特的地貌特征、良好的土壤及气象生态条件,特别适宜酿酒葡萄的生长发育,有三百多年......
香槟的曲高和寡也得怪香槟形象太暧昧,常常出现在情人节、结婚纪念日、婚宴等市场推广或广告之中。不久前,我在上海参加了一个小型......
樽会所举办的活动总是能吸引京城里各种葡萄酒爱好者纷至沓来.这次5月活动的主题是白葡萄酒自由品鉴,由前来赴会的葡萄酒爱好者每......
走进勃艮第犹如进入迷宫勃艮第最大的特点就是非常鲜明的产区特色.黑比诺、霞多丽本身的品种魅力,加上不同地块不同土壤的风格,酿......
一段浪漫的爱情故事总是少不了明媚的阳光和温暖和煦的风,似乎只有这种明媚的日子才符合人们心中美好童话故事的固定背景。在4月21......
趁着去海那边探望表妹的机会,特意从德克萨斯州开车北上拜访索诺玛.同行的老美一路不停夸奖索诺玛酒的精美、细腻而富于变化,不同......
都知道酒庄投资是个周期长、收益慢的行业,然而从2010年种下第一株葡萄,到2014年的霞多丽干白获得布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖,台......
通过对霞多丽5种砧穗组合植株施用15N标记的硝酸钙和硫酸铵,研究其对硝态氮和铵态氮的吸收、分配和利用特性。结果表明,所有砧穗组......
2011年引进白色酿酒葡萄品种霞多丽,经过6年的试栽观察,该品种在辽宁省绥中县综合性状表现良好,果穗圆柱形,单穗重150~200 g,果粒......
研究了宁夏贺兰山东麓地区不同酿酒葡萄浆果的化学成分,采用溶液萃取法提取赤霞珠、梅尔诺、蛇龙珠和霞多丽葡萄浆果中的香气成分;......
研究贺兰山东麓地区霞多丽干白葡萄酒香气成分的保留性质，在拓扑理论基础上，利用分子图形学技术获得了修正的连接性指数^mX，并利用程......
按照美国农业部公布的数据，2007年华盛顿州酒用葡萄产量上升6％，总产量达到12．7万吨，自2005年以来进入稳定增长阶段。报告也提出，梅鹿辄的......
利用全球定位系统（GPS）和地理资讯系统（GIS），根据土壤结构类型的不同，选取尼亚加拉半岛的5个不同的霞多丽葡萄园作为试验点。根据修剪枝......
为探索不同负载量对葡萄及葡萄酒品质的影响，对8年生霞多丽进行了不同负载量试验。结果表明，合理降低负载量能提高葡萄品质，增加果实......
以沙培霞多丽幼苗为试材，研究了不同氮素形态对葡萄光合特性及碳水化合物积累的影响。结果表明：与全硝、全铵相比，硝铵比70/30时霞多......
为了研究不同氮源对葡萄矿质元素吸收利用的影响，以沙培霞多丽幼苗为试材，设置了硝态氮和铵态氮5种处理比例（100：0，70：30，50：50，30：70，0：100）。......
【目的】探讨葡萄幼苗在不同干旱胁迫程度条件下,随着胁迫时间的增加,其水分代谢、渗透调节物质以及根系活力的变化。【方法】采用......
运用静态顶空-气相色谱质谱联用法,从霞多丽葡萄汁到酒精发酵结束,每隔12h对其香气成分进行检测。检测得到的香气成分通过质谱谱库......
研究食物与葡萄酒的搭配，首先要分别了解菜肴和酒的口味、口感，然后遵循相互配合、辅助的原则，从而达到酒与食物相得益彰的效果。虽然......
提起美国加州，人们想到的是阳光、沙滩、著名的城市和负有盛名的好莱坞，当然，也一定少不了葡萄酒。这个全美第三大州，不仅拥有宜人的气......
不同的工艺发酵环境及发酵容器都会对葡萄酒的香气产生影响，该实验旨在研究不同发酵容器对昌黎地区霞多丽葡萄酒香气的影响。研究采......
从植物学性状、物候期、果实特征特性、抗病性以及酿酒特性等方面,对法引酿酒葡萄霞多丽的6个营养品种（系）进行了系统的观察与研究,......
在Curti Petrizzi的小农场里，种植葡萄这项传统已经延续了几个世纪，农场的历史烙印着地中海的印记。 从18世纪开始，农场就开始为当......
有家乐福标签的品种一般价格都不错，这支甜白96元，产生法国专门酿制甜白酒的一个产地，叫蒙巴兹亚克（Monbazillac）。这是位于法国西南部......
