食品追溯系统相关论文
在论证建立食品追溯系统的必要性及物联网在食品可追溯系统中应用的可行性基础上,从整体、相关技术模块两个角度对系统进行设计,并......
随着国内外食品安全质量问题的日益突出，相关部门和消费者也逐渐提高了对食品安全与卫生方面的关注和重视。同时，国家也通过颁布法律......
在物联网和食品安全的大背景下,利用RFID射频识别技术,针对企业开发食品安全追溯管理系统,能加强对企业内部食品各流通环节的管理,......
由于国内外出现的食品安全问题,食品物流的发展逐渐受到重视。本文以河南冷链物流业为调研对象,实证分析了河南食品冷链物流业的配......
食品追溯体系和信息化系统的建设、推广、使用是政府提高食品安全监管效率的有效手段。厦门市工商行政管理局于2011年建成的食品追......
<正>流通领域食品监管是食品安全监管的重要环节,但在响应中国特色社会主义新时代食药监管新形势的过程中,食药监管"互联网+"建设......
用现代信息技术构建全流程的食品追溯系统是保障食品安全的重要手段.通过分析食品供应链各环节信息,提出符合EAN.UCC标准的三维编......
<正>"互联网+"成为时代主题词后,食品行业也不例外,迎来"互联网+食品"的新机遇,可是,"互联网+食品"到底该怎么"+"?这是一个值得每......
<正>2015年10月1日,新修订的《食品安全法》正式实施,其中第四十二条规定,"国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依......
<正>在电商时代重塑食品物流链《舌尖上的中国第二季》又捧红了不少美食,其中推荐的切糕在节目播出当晚,某网站就出售1900多笔。淘......
在当今经济日益繁荣的时代,人们的生活水平稳步上升,对生活的质量也愈发重视。而作为生活中必不可少的食物,却也随即出现了各种安......
本文介绍了比特币和区块链技术,分析了现有食品追溯系统面临的问题,结合区块链的几个主要特征,阐述了食品安全溯源体系引入区块链......
<正>民以食为天,食以安为先。从"红心鸭蛋"到"苏丹红",从"毒饺子"到"三聚氰胺",屡屡被曝光的食品安全问题引起人们前所未有的高度......
追溯电子秤在食品追溯系统中,为食品流通从生产商、批发商到零售终端全过程、全方位的食品安全监管信息提供通道.实现终端消费者通......
建立食品追溯系统是迅速确定问题源头、保障食品安全的重要手段,已成为全球发展的必然趋势,而如何保证食品追溯系统运行的有效性,......
<正>据sciencedirect数据库消息,2013年3月《食品控制杂志》(Food Control)上发表了关于现代食品追溯系统的文献综述。通过对2000～2......
追溯系统是为保证产品质量而建立的有效质量监督体系。近年来随着食品安全问题日益突出,以追溯系统为核心的质量监督体系得到了广......
为了加强食品质量安全管理,工业和信息化部日前向全国发布了《2012年食品安全重点工作实施方案》,一些食品行业的＂潜规则＂将成为治理......
GS1 系统在产品质量追溯的应用推广具有以下特点:生产企业是核心;追溯系统是集成;政府部门是主导;产品统一编码是关键。产品质量安......
'民以食为天',食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。党的十八大以来,我国食品安全状况总体上保持了稳中向好的基本局......
我国近年来发生了众多食品安全事故,触目惊心,食品安全问题一直难以绝迹。根据对欧美日等发达国家经验的借鉴,通过健全政府信息监......
