香成分相关论文
用固相微萃取法富集不同时期枇杷花的香气成分，结合GC-MS进行分析鉴定。结果表明，花苞、盛花和末化3个时期的香气成分不同，分别鉴......
蚊香是老百姓常用的一种驱蚊手段,但是驱蚊产品中的成分有哪些,是否危害人体健康也是一直是老百姓关心的问题。目前对蚊香成分的研......
所谓调香设计就是将芳香物质相互搭配在一起,由于各呈香成分的挥发性不同而呈阶段性挥发,香气不断变换,有次序的刺激嗅觉神经,使其......
按照奥克兰大学的研究螺帽比软木塞更有利于保存白索维浓葡萄酒。研究者对葡萄酒中果香成分进行了测定分析发现，螺帽对保持果香的清......
研究了柚皮香成分的超临界CO2萃取工艺。以萃取率和气一质联机法从萃取物中鉴定出的各种含氧化合物的总相对百分含量（相对峰面积）两......
香料，亦称香原料，是能被嗅觉嗅出气味或味感品出香味的有机物，是调制香精的原料，可以是单体，也可以是化合物。香精，是由人工调配出来的或......
平常买菜做菜，我们都会挑选最新鲜水灵的食材，唯有煲汤，和新鲜食材相比，干货煲出来的汤水总是更出彩。比如菌类，在干制的过程中，内部结构......
分别以乙醚和二氯甲烷为溶剂，用同时蒸馏萃取法，结合气相-质谱联用技术分析了四川郫县豆瓣酱的挥发性香成分，并对萃取时间进行了优化，......
利用水汽蒸馏提取法富集了松香产品中残留的重质松节油,经气相色谱/质谱联机分析,发现其主要由19种单萜和倍半萜化合物组成,全部为......
同时蒸馏萃取/气-质联机从烤羊腿中分析鉴定出33种香成分。含量较高成分依次为:糠醛、5-甲基糠醛、丁香酚、己醛、糠醇、糠硫醇、2......
通过气质联用分析比较了广西六个不同地区的水蒸气蒸馏法制得大茴香精油的香成分,共检测出45种化合物,挥发性香成分相同的有26种,......
<正> 茶和咖啡是世界上两种最大众化的兴奋型饮料。它们都含1～4％的咖啡因,并具有相似的生理效应。但它们主要的非挥发性香料组分如丹......
<正> 三“呋喃类和吡喃类衍生物”说1983年,《酿酒》第1期登载了天律化学试剂一厂周良彦同志的文章《关于酱香型白酒中主香成份的......
