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本文用超临界ＣＯ＿２对高酸价麦胚油进行选择住萃取，结果表明，萃取温度和压力不同时，萃取物中甾醇的含量不同．且甾醇混合物主要为β－谷甾醇和菜......
该论文以广州轻工研究所开发生产的超临界CO萃取装置为实验设备,先通过实验测定温度、压力、用气比、原料含水量及萃取时间对麦胚......
研究了挤压加工过程中物料配比、物料水分含量及加工温度等主要参数对麦胚芽膨化效果的影响及其理化性质的变化。结果表明：麦胚芽挤......
以感官评价为指标，通过挤压膨化、粉碎和调配等工艺研制了麦胚芽和玉米粉混合的冲剂产品。结果表明：麦胚芽经挤压加工后粗纤维含量下......
<正> 没食子酸的化学名称是3、4、5—三羟基苯甲酸。长期以来,它主要是从天然生物五子中提取而得。近来,也有很多人研究由化学合成......
<正> 麦胚油(Wheat germ oil)来源于麦胚芽,是含多不饱和化合物和维生素E最丰富的天然资源。它是一种安全的天然物,已作为公认的天......
<正>"五谷"现在泛指大多数粮食作物,也可作为粮食作物的统称,但历史上对"五谷"有过很多不同的解释。最主要的有两种:一种指稻、黍......
