2709碱性蛋白酶相关论文
蛋白酶是催化蛋白质水解的一类酶，在食品、酿造和医药等工业领域具有广泛的应用，蛋白酶对蛋白质氨基酸序列的水解，在酶切位点的选择上......
酪蛋白磷酸肽简称CPPs(Caseinphosphopeptides),是一种具有多种生物活性的多肽.国外已经对其制备方法进行了大量研究,但是目前用于......
研究了采用2709碱性蛋白酶水解脱铬革屑制备胶原水解产物时,影响胶原水解率的各种因素.研究表明,最佳水解条件为:酶量0.12%,pH 10.......
探讨了两种不同天然有机物对2709碱性蛋白酶活力的影响,采用Folin法测定了该蛋白酶的最适作用条件.较系统地分别考察了不同浓度的......
[目的]为了研究鲮鱼鱼皮胶原蛋白水解物的分子量的分布及抗氧化活性。[方法]分子量分布采用分子排阻色谱法和基质辅助激光解吸附飞......
采用2709碱性蛋白酶水解醇洗花生蛋白制备ACE抑制肽。以短肽得率、水解度和ACE抑制率为指标,通过单因素和响应面优化设计获得最佳......
探讨了两种不同天然有机物对2709碱性蛋白酶活力的影响,采用福林法测定了该蛋白酶的最适作用条件.分别考察了不同浓度的天然有机物......
摸索了2709碱性蛋白酶水解酪蛋白制备CPP的最佳工艺条件：底物浓度10％、用酶量1500μ/g反应温度45℃、pH10.5、反应时间150min。采用......
为了研究2709碱性蛋白酶水解猪肠黏膜制备肝素工艺条件,在单因素试验基础上,利用Box-Benken进行试验设计,对水解条件进行了优化研......
酶是一类由生物体产生的催化物质,因为其具有的高效性、特异性以及温和性,受到越来越多的关注,在诸多的领域得到应用,比如说食品工......
探讨了2种不同天然有机物对2709碱性蛋白酶的活力和热稳定性的影响。采用福林法测定了该蛋白酶的最适作用条件,分别考察了天然有机......
发酵液去除菌体的净化工艺是酶制剂纯化的关键步骤，也是酶液浓缩首先必须解决的问题。本文采用无毒阳离子型高分子絮凝剂脱乙酰甲壳......
以2709碱性蛋白酶酶解牛血清白蛋白为研究对象,采用液相色谱-飞行时间质谱联用分析方法和位点非特异性酶切肽谱鉴定方法,分析水解......
