通过密码子优化改造编码sn-1,3位置专一性疏绵状嗜热丝孢菌脂肪酶(TLL)基因,同时通过重叠PCR技术合成该基因,并将其克隆到巴斯德毕......

该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......

米黑根毛霉脂肪酶(RML)具有较高的合成活性、热稳定性、溶剂耐受性以及sn-1,3位置专一性等一系列适合工业化推广的特点。本研究通......

在这份报纸，作者建立在形式的 n 沿着表面为单个积分的一个班印射性质的 L p {(|u|) u： u n }如果函数满足，象相关最大的操作符一样，......

利用Sn-1,3特异性脂肪酶对食品级鱼油中的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)进行富集,而后利用偏甘油酯脂肪酶除去上述步骤......

酶法合成母乳脂肪替代品是近年来的功能性油脂方面的研究热点,而sn-1,3专一性脂肪酶是其中的关键原料之一。然而,市场上sn-1,3专一......

脂肪酶在食品中的应用已有几十年的历史,由于油脂中三酰甘油的1,3位和2位的脂肪酸对油脂的理化、营养和生理特性方面有较大的差异,......

母乳脂肪替代油脂是一种添加到婴幼儿配方奶粉中的脂肪替代物，目前以混合植物油为主，与母乳脂肪相比，虽然混合植物油中含有相同比例的......

Sn-1,3专一性脂肪酶能选择性地水解甘油三酯的Sn-1位和Sn-3位,因此广泛的用于甘油三酯的修饰。国内外大量的研究表明,Sn-1,3专一性......

The structured lipids are produced through sn-1,3-specific interesterification of soybean oil with medium-chain triacylg......