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新疆是果品大省,1994~1997年葡萄、苹果、梨产量增加较快,葡萄99.82万t,苹果27.52万t,梨14.71万t,近年由于市场的原因,有部分果品销......
2011年2月14-16日,由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)、中国农学会农产品贮藏加工分会、中国农产品保鲜工程协会、山东省枣......
该文论述了瞬态电磁场的生物学效应机理,从电场、磁场两个方面分析了脉冲电磁场对细菌的杀活作用,提出子将脉冲电磁场的非热生物效应......
1.我国农产品保鲜产业的现状rn我国农产品保鲜业是从长期传统自然经济条件下转化而来的,因而必然带有初级阶段的一些特点.如自然经......
目前,我国每年有8000万吨的蔬菜水果腐烂,损失总价值近800亿元。其中,造成水果腐烂损失的最重要原因是包装不当。专家认为,当前我国果......
今年我国荔枝、龙眼等亚热带水果主产地不同程度出现的滞销、积压、降价的现象再一次表明,果蔬保鲜储藏业的落后已成为这一产业发......