储藏保鲜技术相关论文
摘 要：金佛山方竹是一种珍贵的高海拔类植物，生长在高山丛林，营养丰富，口感鲜美。其蛋白质含量，氨基酸含量及配比优于很多蔬菜和其他种......
辽宁省农业科学院食品与加工研究所是以农产品精深加工和储藏保鲜关键技术研究为主，集科研与开发为一体的省属农业科研单位，成立于20......
淑女红又名克瑞森无核，欧亚种，原产于美国。2000年引进吐鲁番，由于吐鲁番拥有得天独厚的气候特点，光、热、水、土资源及其丰富，夏季高温......
西葫芦根系强大,耐低温和弱光的能力强,具有较强的吸水和抗旱能力,同时对土壤的要求也不太严格,在砂土、壤土或粘土上均可生长,而......
利用谷物冷却机低温储粮，在国外是一项较为成熟的粮食储藏保鲜技术，在优质稻米的储藏保鲜、防虫防霉，延缓品质陈化与劣变及提高加工品......
食用菌采收后，同化作用已经停止．呼吸作用直接或间接地影响着各种生理生化过程，因此也影响着耐贮性、抗病性的变化。如何继续保持鲜品......
甜樱桃又称大樱桃，是一种玲珑剔透，色泽鲜艳，味美形娇，营养丰富，鲜食与加工兼备，医疗保健价值较高的果中珍品，素有“春果第一枝”之美誉。......
枇杷是淡季佳果，也是较难储藏的果品。现介绍它的储藏方法如下，以帮助广大栽培者增收致富。 一、品种的储藏性与采收法枇杷红肉品......
枣在全国农村广为栽培，其果实外观圆美、味道脆甜爽口，富含多种营养。鲜枣维生素C的含量是猕猴桃的4～6倍、柑橘的7～10倍。对枣进行科学......
甜瓜是重要的经济作物，被农民广为栽培。如能采用科学、有效的采收和储藏保鲜方法，就可显著提高栽培者的经济效益。 一、采收......
樱桃果色艳丽，香味浓郁，是高档鲜食水果。樱桃上市时正是水果淡季，可是其果实极不耐储运，严重制约了它的经济效益，果农对此极为关心。 ......
萝卜是一种大众化的蔬菜，食用时间长，如果储藏得法，上市时间可延至下年5月，效益可成倍提高。 一、储藏特性 萝卜在收获后没有生......
渑池县地处豫西丘陵山区,境内山峦起伏,沟壑纵横,平均海拔506m,属温带大陆性季风气候,日平均气温12.6℃,年均降水量650mm,年平均日......
<正> 在社会主义市场经济条件下,我国现代食品工业经过几十年的发展,食品的生产和供应领域,已具备生产规模大、发展速度快、供给渠......
樱桃是一种经济价值高、生食与加工兼用的优良果品之一。果实成熟时正值夏季来临，气温升高快，成熟期短，采收期较为集中，为了延长樱桃的......
本文主要在对人米储藏工作的基本特点、传统储藏保险手段进行研究的基础上，进一步对观阶段国内外人米储藏保险的新技术方法以及实际......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
秋甘蓝在10～12月上市，耐储藏性好，储量大，以平头型品种的耐储性最强。适宜储藏的温度为－0.6℃（±0.1℃），氧气浓度为5%，二氧化碳浓度为1%~5%......
山茶花品种纷繁，一年开花1～2次、花期20～30天，花色有纯白、黄白、红色、黄色、紫红和黄红等，花香清醇适中，易栽培和养护，深受人们喜爱。 ......
