健康作用相关论文
随着科学家对微生物与人体健康关系研究的深入，发现有的灭活菌体、菌体成分及其代谢产物等对人体有健康作用，由此提出“后生元”的概......
研究发现，茶叶中的茶多酚会与乳制品中的蛋白质通过共价或非共价形式发生相互作用，形成多酚-蛋白复合物。本文综述了该复合物的形成......
多酚类是指一组植物中化学成分的统称，因具有多个酚基团而得名，包括黄酮类、单宁类、酚酸类以及花色苷类等，多存在于植物中，如可可豆、......
摘 要：近年来，肠道菌群及其与疾病和健康的研究进展，促进了人们对益生菌健康作用的认识。益生菌在维持健康，以及降低未来疾病风险中的......
雌激素是稳定女性内环境的重要因素.目前已经发现的植物雌激素共有100多种,异黄酮是其中最重要的,也是生物活性最强的一种.异黄酮......
下面让我们来了解一下营养标签,它就和它的名字一样,在食品包装上最具有“营养”了,有了它能够为您的健康饮食保驾护航,让糖尿病患......
爱美之心，人皆有之。自古以来，首饰就是女性美的一个载体。爱美有道，现代女性，怎样才算真正的时尚美丽？要美，且健康着！ 常常听说过敏体......
一日三餐的粮油主食品与人体健康息息相关,因此如何正确合理食用粮油主食品至关重要。就营养价值和其对人体健康作用而言,大豆比大......
在今年5月9～12日于墨西哥Cancun举行的第4届国际再制乳及乳制品论坛上,来自Dairy ManagementInc.负责产品开发的副总裁William Hain......
总结和归纳近年来的国内外文献资料,并通过实验前后对比研究,阐明中低强度羽毛球运动对中年男性轻度高血压患者的积极作用,即可以......
抚触是一种成本低、安全、无副作用、简单易行的医疗技术,具有科学性、新颖性、实用性意义.其通过对新生儿皮肤感官的温和刺激,能......
乳清蛋白是牛奶乳清中存在的一类蛋白质,其必需氨基酸种类齐全、数量充足且比例适当,是一种营养价值较高的优质蛋白,在维持机体肠......
综述了近年来国内外在南极磷虾油保护心脑血管健康、治疗慢性炎症及关节炎、对抗经前综合症、改善记忆力及控制血糖等方面的研究进......
大豆是一种重要的经济作物 ,是我国当前农业生产与食品加工重点发展目标之一。文章较系统地介绍大豆中大豆蛋白的化学组成、营养价......
几个世纪以来,谷类食物一直是人类膳食最重要的组成部分。从新石器时代到21世纪的现代文明,谷物加工技术与谷物营养科学经历了一个......
