方竹笋相关论文
为了探究不同解冻方式对速冻方竹笋品质的影响，采用微波解冻、超声波解冻、自然解冻、20℃水浴解冻和50℃水浴解冻5种方式对方竹笋......
金佛山方竹（Chimonobambusa utilis）属于竹亚科寒竹属,是著名的珍贵竹种之一。金佛山方竹笋,作为贵州优势特色的竹笋资源,其品质脆嫩......
通过对金佛山方竹笋不同部位的主要营养物质、氨基酸和矿质元素的测定和分析,结果表明:金佛山方竹笋含水量、粗脂肪含量和蛋白质含......
为明确贵州省桐梓县方竹笋基地的土壤养分特征和肥力质量状况,选用三个不同海拔的方竹笋生长地进行土壤样品采集,对其有机质及N、P......
摘 要：金佛山方竹是一种珍贵的高海拔类植物，生长在高山丛林，营养丰富，口感鲜美。其蛋白质含量，氨基酸含量及配比优于很多蔬菜和其他种......
以往模仿式古镇的开发与建设存在着一味模仿而缺乏特色、注重短期效益而忽略长期效益、鹤立鸡群与周围环境无法融为一体等问题。本......
对自然分布的残次四方竹略加改造成笋用林,亩产鲜笋达150kg以上,年亩均净收入可达448元,很有开发利用价值。
On the natural dist......
本文以金佛山方竹中心产区的３０５个金佛山方竹笋个体特征值为基础，采用相关性分析的方法，通过计算机建立方竹笋重与笋径的数学模型，并编制......
乡村度假旅游是乡村旅游发展的新方向,是乡村旅游的发展和延续。遵义市桐梓县气候凉爽、交通便利,毗邻火炉重庆,大量重庆游客涌入......
以方竹笋中提取的膳食纤维为研究对象,采用动态高压微射流(dynamic high-pressure micro-fluidization,DHPM)在不同压力条件(0,50,......
近年来,四川兴文县围绕国家地理标志保护产品打造,成功申报了兴文方竹笋这一地标产品。现阶段,随着精准扶贫的深入、乡村振兴战略......
为了明确温度对热风干燥方竹笋干品质的影响,通过设置不同温度(65、75、85、95℃)处理,研究了其对方竹笋干含水率、色泽、复水比、......
对比分析贵州不同产地金佛山方竹笋的主要营养成分(膳食纤维、蛋白质、总糖、粗脂肪、单宁、游离氨基酸和矿物质等)及功能成分(多......
方竹(Chimonobambusa utilis)是我国特有的经济用材竹种,主要分布在南川县金佛山海拔1500米以上地段,位于四川盆地东南边缘川黔交......
目的研究贵州桐梓方竹笋抗突变作用,为更好利用方竹笋提供科学依据。方法采用方竹笋提取液进行小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸......
旅游业是一个关联性极强、附加值较高的产业,“旅游搭台经济唱戏”在桐梓发展乡村度假旅游的过程中得以充分体现,桐梓县乡村度假旅......
以新鲜、干制和冷冻方竹笋制备的膳食纤维（dietary fiber,DF）为研究对象,运用超声波改性处理,比较分析其理化性能和结构变化。结果表......
【正】 方竹,系我国珍贵竹种。它秆形特殊,分枝以下呈方形,可供观赏。笋可食用,笋期正值市场出笋淡季,方竹鲜笋特别可贵。大力发展......
福建的建瓯市地处闽北交通要道,有着＂竹子之乡＂的美誉。而当地一年四季都产笋,春有春笋、雷笋,夏有苦笋、绿竹笋,秋有方竹笋,冬有冬......
2009年8月南京林业大学竹类研究所所长丁雨龙教授一行在遵义市生产力中心何强主任的陪同下考察了桐梓县方竹林示范基地，并同县科技......
近悉，我市桐梓、湄潭、道真县申报的“桐梓县有机方竹笋基地建设及产业化示范”、“湄潭县绿色食品有机茶产业化经营”、“道真县玄......
今年在我省召开的“全国乡镇企业经贸洽谈会”上,我省各地县招商引资项目很多,现选登部分农副产品开发项目,为农机战线上的广大科......
【正】对于出生在农村的我来说,对竹拥有特殊情感。各式各样,千奇百态的竹令我陶醉,而最令我骄傲的还是家乡金佛山几十万亩的方竹......
采用方竹笋和苹果为原料研制复合果汁，先研究出苹果饮料的最佳方案，复合饮料最佳配比为苹果汁：方竹笋汁：水=10：2：5，白砂糖添加量为6g，柠檬......
前言：金佛山方竹（Chimcnobambusa utiliskengt），其形态特征竹秆有四个棱角，呈方形。生长于大娄山北端余脉的金佛山区，海拔100a卜__2200m......
野生方竹笋的加工,目的是把野生方竹笋储存起来,让人们随时都能吃到。根据人们的生活习惯和市场需求,其加工方法可分为盐制干笋、......
9月，正值方竹笋山开山打笋的季节，昭通市林业局吕磊局长带领金光副局长、龙兴勇副局长和相关科室负责人，到盐津县柿子镇水银村、新生......
随着改革开放沿海地区经济迅速兴起,内陆地区的经济发展问题已越来越引起社会各方面的忧虑和关注。作为内陆地区自身如何正视这个......
近日，南川市生产的特级金佛山方竹鲜笋、红烧方竹笋皮麻辣烫产品，因其独特的品质．在第三届中国国际农产品交易会上，赢得了国际畅销产品......
11月7日,记者从重庆市加快品牌农产品建设新闻通气会上获悉,重庆品牌农产品建设硕果累累!涪陵青菜头、荣昌猪、奉节脐橙获得农业农......
本研究就发酵方竹笋对复方地芬诺酯诱导小鼠便秘的预防效果进行了研究。对发酵方竹笋纤维的观察发现发酵方竹笋比未发酵方竹笋具有......
汽车出万盛城区,沿着去往国家AAAAA级森林景区黑山谷的公路一直盘旋而上,当整个人浑身慵惰的细胞经负氧离子的激发变得精神起来后,......
方竹笋,南川金佛山五绝之一,既可鲜食,也可制成干笋。普通竹笋多在春季抽发,而方竹笋却生于秋。每年八月到十月,潮湿多雾的金佛山......
桐梓县依托方竹原产地优势，明确将方竹产业作为“一县一业”来打造，借“春风行动”之“东风”，大力调整农业产业结构，退耕还竹，布局产业......
竹笋是禾本科植物竹子的鞭根上的芽孢发育而成的嫩芽茎。在我国主要产于南方地区,竹笋在古代有＂竹肉＂、＂竹胎＂、＂竹芽＂的别称。我国可食......
以卡拉胶、羧甲基纤维素钠(CMC)、海藻酸钠和魔芋多糖制备了四种涂膜保鲜剂,通过测定失重、呼吸强度、总酸和总糖、蛋白质、总叶绿......
设置不同食盐添加量(10%,15%,20%,25%,30%)对方竹笋进行蒸煮处理,研究其对盐笋干总糖、还原糖、可溶性蛋白、游离氨基酸、NaCl、亚......
通过对金佛山方竹生长特性、营养成分及方竹笋加工和其他方面的研究进行综述,探究了金佛山方竹笋今后的开发利用及发展方向。......
通过动物实验对发酵方竹笋对蒙脱石散诱导小鼠便秘的预防效果进行了研究.建立便秘动物模型,观察饲喂发酵方竹笋对便秘小鼠的影响.......
