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甜樱桃味美、营养价值高并含有褪黑素。硒元素是人体必需元素,也是植物有益元素,在提高作物产量、品质、抗逆等方面有着重要作用。富......
花色素及其衍生物对葡萄酒的色泽、口感、风味及保健价值等均起到重要作用。研究葡萄酒中花色素类物质的产生机制与结构特征,将有......
蜡质在保持果实良好外观、品质和营养成分,延缓果实衰老和延长果实货架期等方面具有重要作用。乙烯作为重要的果实激素,参与胁迫信号......
L-半胱氨酸是一种重要的含硫氨基酸,广泛应用在医药、食品和化妆品等行业。该文以实验室保藏的一株高产L-丝氨酸的谷氨酸棒杆菌(Cory......
独脚金内酯(strigolactones, SLs)是一类来源于类胡萝卜素(carotenoid)生物合成途径的倍半萜化合物,其核心碳骨架由三环内酯(ABC三环)与α,......
香豆素是广泛存在于自然界的有机杂环化合物,具有抗感染等多种生物活性,是我国许多中草药材中的有效成分,如独活等多种常用中草药含有......
香气是草莓果实风味品质的重要组成部分,浓郁的香气会提升草莓的吸引力与竞争力。香气物质主要包含酯类、醛类、醇类、呋喃类、烯烃......
高级醇是浓香型白酒中的重要风味物质,其含量的高低会影响白酒的品质和饮用舒适度。异戊醇是浓香型白酒中的主要高级醇,适量的异戊......
L-茶氨酸是茶树植物中特有的游离氨基酸,赋予茶叶鲜美的味道和独特的风味。L-茶氨酸具有放松身心、增强认知能力、调节情绪状态、提......
氨基葡萄糖(glucosamine,GlcN)是由葡萄糖分子的第二位羟基被氨基取代后形成的化合物。GlcN普遍存在于动物、植物以及微生物中,是多种......
红曲色素(Monascus pigments,MPs)是由红曲菌(Monascus spp.)产生的一类具有嗜氮酮结构的次级代谢产物,在我国及东南亚国家具有近两千......
叶片病原体丁香假单胞菌是一种有用的模型,可用于了解逆境胁迫适应在叶片定殖中的作用。海藻糖是许多微生物在逆境胁迫条件下都会......
【背景】异戊醇是白酒发酵过程酵母菌通过氨基酸合成代谢途径和氨基酸分解代谢途径合成的主要高级醇,其含量的高低影响白酒饮用的舒......
铁皮石斛为传统名贵中药材,因其突出的滋阴功效而受到历代医家的推崇。我国幅员辽阔,铁皮石斛产区较多,早在北宋《本草图经》中关......
五环三萜皂苷类化合物具有丰富的药理、生理活性,广泛应用于医药、功能食品、保健品、化妆品等领域.目前五环三萜皂苷类化合物的主......
褪黑素是一种广泛存在于人体、动物、植物、微生物体内的多效性小分子.在植物中,褪黑素参与调控植物生长发育、生物和非生物胁迫响......
利用生物底盘进行生物农药的绿色低耗能生产是合成生物学未来发展的重要方向.除虫菊酯是一种源自菊科植物除虫菊的天然高效杀虫剂,......
大黄为大宗药材之一,临床应用广泛。随着中药材需求量的增大,野生大黄资源已经供不应求,主要以栽培为主。蒽醌类成分作为大黄药材质量......
番茄是研究肉质类果实发育的模式材料,果实的发育与成熟直接影响其产量与品质。锌指同源域蛋白(ZHD)是植物特异的转录因子家族,已经......
肌醇是环状的六碳六元醇,广泛存在于动物、植物、微生物体内,参与生物膜合成和信号传导,在生物生长发育和应对环境变化方面都发挥......
3-羟基丙酸(3-HP)是一种极具吸引力的平台化学品,可用于生产丙烯酸、丙烯酰胺等多种商品化学品。为了实现3-HP的可持续性发展,通过微生......
赖氨酸是仅次于谷氨酸的第二大氨基酸,是人类和动物营养的必需氨基酸中的第一位必需氨基酸,即广泛应用于食品、饲料及医药等领域......
苦茶是我国特有的一种野生茶树种质资源,芽叶滋味极苦,含有特殊的嘌呤生物碱——苦茶碱,由于其具有抗氧化、抗抑郁、抗炎等保健功......
黄酮类化合物是来源于植物的一类重要的次生代谢产物,具有抗癌、抗氧化、抗炎、降低血管脆性等多种药理作用。黄酮类化合物的主要......
玉米(Zea mays L.)是我国重要的粮食作物,其苗期代谢旺盛,病虫害危害性较高。本论文利用植物化学提取分离技术对东北地区广泛栽培......
黑色素是是一种异质的多酚聚合物,广泛存在于动物,植物和微生物中。微生物黑色素属天然色素类,具有安全、无毒、资源丰富等优点,在......
天然橡胶作为生物高分子聚合物,可制造多种橡胶制品,在一些特殊领域中无法被合成橡胶所取代。目前巴西橡胶树是唯一商业化种植的天......
褪黑素最初是在动物中发现的一种吲哚类小分子,具有昼夜节律调节、清除自由基等多种生理功能,还具有改善睡眠的保健作用。后来在植......
人参是我国的传统珍贵药材,三萜皂苷是人参主要的次生代谢产物,具有重要的生态学作用。人参三萜皂苷的积累受多种因素影响。主要对......
链格孢菌Alternaria alternata引起的棉花轮纹斑病,是导致棉花早衰发生的主要成因之一,严重危害棉花生产。香豆素合成途径作为合成......
阿维拉霉素是由绿色产色链霉菌生产的寡糖类抗生素,对革兰氏阳性致病菌具有极强抗性,是一种新型饲料添加剂,广泛应用于肉鸡、仔猪......
赤霉素(Gibbereilin)是一类重要的植物内源性激素,在植物生命活性中具有多种生理功能,包括种子萌发、茎和根的伸长、花和果实的发......
本实验以当年生平邑甜茶(Malus hupehensis(Pamp) Rehd.)幼苗和三年生幼树为试材,克隆了平邑甜茶多胺合成的三个关键酶的基因(分别......
苜蓿丫纹夜蛾核多角体病毒(Autographa californica multiple nucleopolyhedrovirus, AcMNPV)是杆状病毒代表种。在AcMNPV感染周期中......
ε-聚赖氨酸(ε-PL)是一种均聚氨基酸,是目前一种新型生物防腐剂,它与传统的化学防腐剂相比,具有安全性高、抑菌谱广、热稳定性强等优......
红花(Carthamus tinctorius L.)是菊科一年或两年生草木植物,其花是传统活血化瘀中药,具有扩张冠状动脉、抗凝血、降血压、抗炎镇......
化学工业促进了国民经济的发展,同时也带来了严重的环境污染,其中,高挥发、高毒性、难降解有机溶剂的使用是造成污染的重要因素。......
灵芝(Ganoderma lucidum)是著名的大型药用真菌,具有极高的药用和保健价值。灵芝三萜以其独特的药理学活性被认为是灵芝的主要药用......
喜树碱是一类具有抗肿瘤作用的单萜类吲哚生物碱,但在天然的产喜树碱植物如喜树中含量却很低,致使其价格昂贵。研究喜树碱合成代谢途......