名菜佳肴相关论文
中国饮食文化历史悠久,源远流长,博大精深,是中华民族的宝贵财富.其名菜佳肴数不胜数,且色、香、味、形、器五美俱全.而汤,煲、羹......
南瓜虽然不是什么名菜佳肴,也不是什么山珍海味,却是我最爱吃的点心之一。南瓜饼看起来金灿灿的,特别是刚出锅时候的南瓜饼,像天空......
凉薯又叫豆薯（Ｐａｃｈｙｎｈｉｚｕｓｅｒａｓｕｓ），属豆科。原产热带南美洲，是牵藤的块根果菜作物。我国江南一带均有种植。 江西省会昌县门岭凉薯因别具特色而闻名于世......
林蛙肉味鲜美,营养丰富,是我国传统的名菜佳肴.而林蛙油又是一种驰名中外的贵重药材,也是极为珍贵的滋补强壮剂,被誉为补品之王.......
鸭子是我国传统的禽食,其食法较多:可炒辣,可清炖,可烤酥,可卤香,可煮汤,也可制成各种菜肴。其中有的还被列为名菜佳肴,驰名中外。......
“莫嫌老圃秋容淡,犹看黄花分外香”。深秋时节,那千丽百妍的菊花风韵独具,赢得了多少人的赞赏。看那色泽,红、粉、黄、白、墨、绿......
上门送“艺”：都市人工作繁忙，但又少不了应酬和款待，自己烧菜不一定行，而且搞得一身油腻，而到酒楼里又非一般人所能潇洒得起。适应大众......
赣州市位于赣江上游，江西省南部，扼赣闽粤湘之要冲。赣州地方风味与南昌风味、鄱阳湖地区风味形成了赣菜绚丽斑斓、多姿多彩的特色。......
穷企业、富包装应休矣彭前元时下，穷企业，富＂包装＂的现象，比比皆是．众多企业在＂名声是噪出来的＂导向下，不少厂长、经理人人身揣大哥大，个个乘......
在中国诸多名菜佳肴中,除了用料、盛器、选型、色泽、滋味皆有"话"可说之外,菜肴名称也是一个姹紫嫣红的大花园,而且许多名称还有......
回族清真饮食历史悠久,北方的牛羊肉席、烧鸡、面点,南方的名菜佳肴名目繁多.在烹调技术上,都十分讲究色、香、味、形,各地民族特......
宋朝的饮食发展 ,是我国古代饮食发展中承前启后的关键时期 ,尤其是城市饮食的繁荣 ,各地名菜佳肴的出现为后代地方菜系的形成奠定......
