带肉果汁相关论文
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
<正> 我国幅员辽阔,水果资源丰富,为我国果汁工业的发展,提供了良好的基础。目前,果汁市场竞争激烈,品牌众多,许多加工企业都陷入......
<正> 加工果汁的原料种类较多,各种加工物料的性质差异较大,要求的生产条件不尽相同,各国对食品卫生制定了越来越严格的标准,随着......
欧李带肉果汁生产中,以w(欧李原浆)=0.50,w(糖)=0.10,w(柠檬酸)=0.001为最佳配方,品评结果表明,按照该配方生产的产品,色泽、组织形态及......
含50%果浆的苹果带肉果汁含0.1%的低甲氧基果胶和0.2%的CaCl2即可达到不分层的目的,对含凝胶的溶液进行均质降低了它的稠度,但50%果浆......
对红枣带肉果汁的稳定性研究结果表明,配料中枣汁辅料汁以73的比例较适宜。在稳定剂的使用中,0.1%的LM果胶配以0.2%的CaCl2,或使用0.2%的CMC-Na,或以0.1%的CMC-Na配以0.1%的琼脂,均......
介绍以桂林恭城月柿为原料,经脱涩软化制取带果肉柿子汁饮料的生产工艺。本研究探讨了加工中的主要问题, 抛弃了浑浊型果蔬汁加工......
以柑桔为主要原料,配合苹果、菠萝、梨及香蕉5种水果,进行复合带肉果汁的工艺及产品稳定性的研究,结果表明,以柑桔汁为40%,苹果、香蕉、菠萝......
<正> 带肉果汁(nectar)是一种去除果渣、皮、种子后,用全部果肉制成的流质产品。它的营养成分几乎接近于新鲜果蔬,若通过精细加工,......