安梨相关论文
目的:以天津蓟县安梨(Pyrus ussuriensis Maxim.)为研究目标,(1)系统考察安梨果汁的酶解条件,拟筛选出安梨果汁的最佳酶解工艺。(2......
0 前言rn 安梨(Pyrus ussuriensis Maxim),俗称酸梨,是秋子梨系统的代表品种之一,为三北地区一古老的地方优良品种.据分析,安梨果......
北镇医巫闾山脚下,浓缩着五千年文化的大朝阳温泉山城,像一枚小小的文印,给彪悍豪放的闾山,平添些温婉气象.其中最具中国元素又最......
安梨,俗称酸梨、酸梨锅子,主布在东北的中南部地区和河北的燕山山区,集中栽培于辽宁东部、西部和河北北部.安梨的特点是果实耐贮藏......
整形修剪可培养良好的树体结构,改善果园通风透光条件,调节营养物质的制造、分配与利用,使营养生长和生殖生长处于相对平衡状态,促......
选取迁西、遵化、迁安、青龙、玉田及承德等地的15个安梨优良株系,进行果实品质及耐贮性分析测定。结果证明,以青龙四安5号表现较......
安梨果皮粗糙，鲜食价值较低，且加工工艺困难，严重限制了安梨的产业化发展和市场开拓。从原料选择、酶解、发酵、澄清和陈酿等方面介绍......
安梨花序具有特殊香气,试验通过建立顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)的方法定性定量分析安梨花序的香气成分,对......
目的比较不同产地安梨果实的贮藏品质,探索采用不同浓度1-甲基环丙烯(1-MCP)处理方法和薄膜包装对安梨黑皮病的防控效果。方法以辽......
安梨在我市北部山区分布广,栽培面积大,果实极耐贮藏,是调节春季梨果供应的主要品种之一.但安梨往往开花多,坐果少,产量低而不稳.......
安梨是秋子梨的重要品种之一,主要分布于河北省东北部和辽宁省西部的山区。已经有两千多年的栽培历史,是河北省迁安市独有的特色树......
安梨俗称酸梨,在河北省燕山地区有广泛的栽培,是一个区域性很强的地方品种,多年来市场畅销而且价格稳定,起到了调整果树种植结构、......
为了探明安梨抗褐变品系(燕安3)果实的抗褐变机理,以该品系和不抗褐变的两个对照品种—‘燕安1’和‘燕安2’为试材,分析了叶片的......
在破碎安梨果实榨汁时添加5％的白酒大曲，室温下处理6h，出汁率灰11％，提高率达20％以上。为降低安梨汁的酸度，酿造出高品质的原酒，采用苹果酸-......
为了探寻抗褐变安梨品系燕安3叶片中相关酶活性与果实抗褐变之间的关系,以燕安3和不抗褐变的对照品种燕安1,燕安2的叶片为材料,测......
安梨(Pyrus ussuriensis‘Anli’)为燕山一带栽培较多的一个地方优良品种,是秋子梨系统的一个耐贮品种,并以其独特的酸味而受到广......
安梨是优良资源,对燕山山区安梨资源进行调查,测定其果实内在和外在品质,为此资源的开发利用提供参考。在安梨成熟期,对燕山山区不......
安梨混浊果汁生产中，稳定剂以０．１％的琼脂＋０．２％的酸性ＣＭＣ效果最好，产品贮存９０ｄ后基本无分层沉淀现象。在产品调配中，以５０％的原果汁，加入糖量６％，并加入０．１％的蛋白糖......
本文以安梨为试验原料,主要研究了安梨膏的优化工艺及不同理化处理方式对安梨渣粉品质特性的影响。以期为安梨资源的充分利用提供......
安梨,俗称酸梨,是冀东北、京、津、辽西等地燕山山脉的栽培品种之一。安梨果是营养丰富、风味独特,但其果皮粗糙、果肉重石细胞较......
安梨属于蔷薇科(Rosacease)梨亚科(Pomoidease)秋子梨系统。本文以安梨为原料，主要研究安梨中的三萜类化合物的提取分离、成分分析......
安梨,具有其特殊的性质与加工适应性。为此,我们采用独特工艺,在生产安梨汁的基础上,开发研制了安梨可乐、安梨小香槟、安梨酒、安......
