果汁加工相关论文
本研究成功从浓香大曲中筛选出1株嗜热真菌HBFH10，经鉴定为小孢根霉（Rhizopus microsporus）。利用兼并引物，从菌株HBFH10中获得1个新型......
近年来,随着我国人民健康理念的不断提升,番茄汁、石榴汁、苹果汁等果蔬汁饮料十分畅销,随之果蔬汁加工企业也纷纷崭露头角。但是......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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加工苹果汁和浓缩苹果清汁,酶制剂是必不可少的.它有2个功能:提高出汁率和将果汁澄清.对此,帝斯曼食品配料部为果汁加工带来了全套......
介绍一种果汁加工废水处理工程设计实例.通过采用絮凝沉淀、ABR反应池、SBR池、砂滤的工艺实现了废水的达标排放.实际工程的监测结......
从苹果产业转型的角度,提出了非优生区苹果生产和苹果汁加工行业面临的困境以及将两个问题统筹考虑的思路;并以宁夏回族自治区为例......
宁夏苹果含酸量高，适合浓缩苹果汁的加工与生产，属全国苹果原料生产的最佳适生区。宁夏现有苹果栽培面积2．3万hm^2，产量30万t，现有加丁......
1.中国观光果园业的发展如火如荼国外的观光农业是20世纪70年代发展起来的.我国则发展的较晚,出现在80年代,到90年代中期之后发展......
树脂的发展经历了沸石、磺化媒、磺化酚醛树脂、凝胶聚苯乙烯、聚丙烯酸到大孔离子交换树脂和吸附树脂的过程。现在，树脂在工业生产......
开展果汁加工原料果检疫监管是陕西省防控苹果有害生物的重要举措,也是创新之举。回顾果汁原料果检疫监管工作的开展背景,分解操作......
以金柑果实为原料,采用β-环状糊精包埋法对金柑果汁的脱苦工艺进行了研究。结果表明:当β-环状糊精用量为0.6%,果汁温度40℃,作用......
本文介绍在引进吸收国外果汁加工生产线的基础上，研究开发出每小时加工五吨果品、年产量3000吨左右浓缩果汁小型成组生产线，其生产线......
西番莲科的西番莲属(Passiflora)有四五百个种类(近说只有370个种)。主产于美洲的约有五十个种的果实可供食用,而栽培的仅是其中的......
1非热力加工技术背景市面上的果汁产品主要分为两类：鲜榨果汁和预包装果汁,鲜榨果汁特点是味道鲜美,营养健康,但上货期和保质期短;......
台湾凤山热带园艺分所研究出保持百香果特殊香气的果汁加工方法,其制程图如下:
Taiwan Fengshan tropical gardening branch to ......
1 渭南发展苹果汁加工业的优势明显1.1 市场优势据有关资料,目前欧美国家年人均消费果汁50～70kg,世界人均消费量也达7kg,而我国人均......
荔枝是我国岭南特色水果之一，其采收季节短，贮藏保鲜难度大，鲜果供应期集中，限制了荔枝产业的健康发展。荔枝加工产品主要包括荔枝干、......
一、工艺流程原料选择→清洗→破碎→灭酶→榨汁→过滤离心→配料→均质→脱气→罐装→杀菌→成品。二、操作要点1.原料选择:选择......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
<正>西番莲俗称"百香果"、"鸡蛋果",学名西番莲,为西番莲科西番莲属多年生常绿藤本植物,原产于南美洲。西番莲营养丰富,有"果汁之......
<正> 我国幅员辽阔,水果资源丰富,为我国果汁工业的发展,提供了良好的基础。目前,果汁市场竞争激烈,品牌众多,许多加工企业都陷入......
8月7日上午,由潍坊市市场监督管理局招商引进的汇源"进口果汁加工项目"投资合作协议在北京汇源密云生态农业基地正式签订。潍坊市......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
<正> 3.1 节柑桔汁的生产3.1.1 原料柑桔是热带、亚热带水果,营养丰富,形、色、香、味具优,深为人们所喜爱。目前,世界柑桔种植之......
通过单因素和正交试验对金柑果汁加工中的酶解工艺进行了研究。结果表明：当pH值为4．0，果胶酶用量为0．04％，酶解温度40℃，酶解时间4h，在此条......
<正> 我国加入WTO在即,山西作为我国出口苹果汁的重要生产基地,年出口量已达10000多吨,创汇额逾600万美元。然而,今年,美国食品药......
<正> 加工果汁的原料种类较多,各种加工物料的性质差异较大,要求的生产条件不尽相同,各国对食品卫生制定了越来越严格的标准,随着......
<正>本文基于对食品加工与检测中微生物酶技术的应用研究,分析肉类加工、谷物加工和果蔬加工中微生物酶技术的应用,详细阐述目前微......
<正> 毛花猕猴桃果实是一种营养素高度集中的天然产物,是一种极好的营养食品原料,其果实理化性状及加工适应性均表明果实适应非整......
<正>果蔬种植业是农业生产的重要组成部分,尤其是在以种植业为主的地区,果蔬种植业已成为当地经济发展的支柱产业,为农业和农村的......
<正>吃完水果后的果皮渣也能"变废为宝"。重庆工商大学的五位在读研究生,欲抱团创业,利用果汁加工行业的下脚料——果皮渣为原料开......
期刊
【正】苹果汁与原料果的化学成分是一致的,其化学物质可分为水溶性物质和非水溶性物质两大类,其中水溶性物质有单糖和双糖、有机酸......
<正>一、苹果产业发展判断1、产业布局集中度高。2010年,全国种植面积达到3195万亩,全国产量达2900万吨。陕西、山东、辽宁、河北......
随着国民经济的发展,近年来饮料市场发生了急骤的变化,“天然营养”正在成为人们追求的目标,“回归自然”已成为大多数人的想往。......
<正>我国果饮料添加剂市场现状当今世界食品工业稳步增长,支撑它的其他相关工业技术的进步更是迅猛。这样的形式带动了食品添加剂......
<正>果汁生产的核心工序是榨汁工序,榨汁机又是榨汁工序的关键设备,榨汁机性能的优劣直接影响和决定着产品的质量、成本和整个企业......
