干海参相关论文
海参进入寻常百姓家 目前，作为营养滋补品之一的海参产品及海参营养套餐销售进入旺季。号称“营养赛人参”的海参，为什么受到众多......
摘 要：干海参作为滋补佳品一直深受人们的喜爱，自2020年央视“3·15”晚会曝光海参养殖违规使用敌敌畏等禁用药物事件后，人们对海参质......
粉末X射线衍射(PXRD)是一种简单快捷的无损检测技术,该技术罕有海参及其非法添加剂的检测应用。本研究建立一种干海参中非法添加糖......
活海参，不容易消化，又存在安全隐患；干海参即食海参加工过程中，高温高压导致营养破坏和流失。海参这么珍贵的东西，花了大价钱，营养确不能......
海参6亿年前就存活在地球上，蕴含着长寿密码。其补肾益精、养血润燥、滋养五脏之功效被多部著名药典所记载，被誉为“百补之王，养血之......
海参的营养价值得到了广泛的认可,但一般家庭购买了干海参后,如何正确泡发海参,又不破坏它的营养,却是一个不小的问题。这里简单介......
SC/T3206-2009干海参标准中含砂量的检测方法因制样环节存在均匀性差的特点，导致检测结果平行性差，从而影响了结果的准确性，本技术采......
采用木瓜蛋白酶对海参进行酶解,研究加酶量、酶解时间、温度、pH对蛋白水解度的影响；通过分析酶解液对DPPH及羟自由基的清除作用来......
探究干海参多项指标之间的关系有利于全面评价干海参的质量。通过相关性分析得出复水后干重率与蛋白质含量呈正相关性,与盐分含量......
海参，狭义指海参属，全世界海参有几千种，但其中只有40多种能食用。海参无胆固醇、低脂肪、高蛋白质，且富含多种微量元素，是营养价值极高......
干海参在食用前需要经过复水过程,利用低场核磁共振（NMR）和磁共振成像（MRI）技术对淡干海参的复水过程进行监测,旨在探求一种快速、无损......
海参是营养价值极高的海产品,具有高蛋白、低脂、低糖、无胆固醇的特点,并富含多种人体所需氨基酸、维生素、脂肪酸以及多种微量元......
干海参是近年来颇受人们喜爱的一种高营养、耐贮存的食品。为有效规范干海参产品的生产,保障产品质量,促进产品的优质优价,2017年1......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
近年,北方地区养殖海参受到高温威胁越来越严重,不但是辽宁,山东和河北也不例外。而南方地区养殖海参受苗种、天气、水质影响,产量......
以干海参为原料,采用优化后的溴化十六烷基三甲基铵(CTAB)法提取其线粒体,通过A260/A280值、琼脂糖凝胶电泳和PCR检测,对所得线粒......
采用气相色谱法对干海参中六六六、滴滴涕残留量进行不确定度评定，建立不确定度评估模型，评估方法的偏倚和精密度，并通过对不确定度分......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
建立市场中掺糖干海参(糖干海参)的检测方法。对提取出的外源性总糖进行测定,从而判定干海参在加工过程中是否添加了糖类物质。比......
腌渍是干海参加工过程中的重要环节,产品品质与腌渍方式密切相关。本实验以鲜活刺参(Apostichopus japonicus)为原料,按不同的腌渍......
仿刺参（Apostichopus japonicus Liao），俗称海参、刺参属棘皮动物门（Echinodermata）、海参纲（Holothurcidea）、楣手目（Aspidochirotida）、刺......
海参是营养价值极高的海产品，但鲜活海参因有自溶现象，不易保存。因此，鲜海参被加工成多种海参制品在市场上流通，而干海参便是最为主要......
<正> 水产品不但味道鲜美而且营养价值非常高,具有健脑强身、延年益寿、美容的功效,人们把水产品誉为"健康食品"、"聪明食品",联合......
为比较仿刺参与进口海参的综合品质,对仿刺参和6种进口海参的水分、灰分、盐分、蛋白质、总糖、水溶性总糖、含砂量、复水后干重率......
建立了检测干海参中4种硝基呋喃代谢物的高效液相色谱-串联质谱方法。将干海参样品经过盐酸水解,以2-硝基苯甲醛(2-NBA)为衍生剂,......
长久以来亚洲人将海参(sea cucumber)或干海参视为具疗效的佳肴,由于邻近亚洲市场的传统海参采捕渔场资源耗尽,近来新渔场扩张到太......
海参是目前海水养殖业中的一支新军,形成了海水养殖的第五次浪潮,辽宁、山东两省养殖海参产量达到全国的95%以上,2009年全国海参增......
