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央视美食纪录片《舌尖上的中国》的播出以后,海内外华人对传统食物菜式的追怀一时蔚然成风。而对于不谙中国传统饮食文化、却又对......
不知不觉又到了一个必须要面对惨痛真相的季节了,肉肉们一直都在,肉肉们好像少了点儿神马的不过都是衣服太厚造成的错觉!少年们觉......
水煮鱼、水煮肉片 烹调水煮鱼往往需要大量的油，很多餐馆为了降低成本，烹调这类菜肴的油即使不属于口水油，质量也绝对好不到哪里去。......
为当今社会中“独生子女”这部分特殊群体而开设的,所以在中等职业学校探索性的开设烹饪家政课程是非常有必要的。通过总结烹饪家......
紧张的工作与生活节奏,让办公室一族经常忽略午餐的健康指数,能不能开动脑筋,轻松自制出集美味与营养于一身的工作午餐便当?自备便......
我来自英国,第一次吃火锅应该是在上海。当时感觉很开心,因为有好多种调料,可以任意搭配成一碗自己的酱料,有趣!其实第一次吃火锅,......
小马虎做什么事情都马马虎虎。但他觉得马虎只是小事,没什么大不了的。小马虎很爱自己的妈妈。今天是妈妈的生日,他决定给妈妈做一......
川人赞一声川菜好(三声)吃,理所当然;外省人表白好(四声)吃川菜,亦会发自肺腑。美食客一旦涉足四川,无须劝,自会身不由己日日饕餮,......
中国文化博大精深,餐饮文化便是其中最具有代表性的一面。川菜作为中国八大菜系中极具特色的一种,更是享誉世界。在这个文化交流愈......
当今世界,科学技术发展势头迅猛,众多先进技术被运用至各大领域,食品行业也不例外。受到多种因素的影响,各种各样的食品工业不断得......
