总还原能力相关论文
本文以大兴安岭地区野生笃斯越橘熟果为原料,通过清除DPPH·能力、清除OH·能力、清除ABTS·+能力以及FRAP法测定总还原能力,对笃......
目的：通过对玉竹水提液在体内外抗氧化作用的考察,探讨玉竹抗衰老作用的机制。方法：应用DPPH法和总还原能力测定法考察玉竹水提液的......
目的:探究美洲大蠊不同提取物的抗氧化活性。方法:用不同极性溶剂提取美洲大蠊提取物,制备得水提取物(PAW)、乙醇提取物(PAEE)、正......
目的优化绵马贯众总多酚的超声提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法以总多酚提取量为评价指标,在单因素试验基础上采用响应面法对提......
以和田玉枣、若羌灰枣、哈密大枣为研究对象,测定枣皮、枣肉、枣核的多酚类物质含量,并比较总抗氧化能力、羟基自由基(·OH)和......
目的 用水提醇沉法提取菊花中的多糖,对比研究不同产地菊花多糖的抗氧化活性。方法 采用铁氰化钾还原法测定总还原能力、水杨酸法......
为了提高菊花脑的综合利用价值,测定了菊花脑花70%乙醇提取物的总酚含量,同时以总还原能力、清除DPPH.为指标,对其抗氧化作用进行......
为了提高牡荆子的综合利用价值,测定了牡荆子75%乙醇提取物的总酚含量,同时以总还原能力、清除DP-PH.为指标,对其抗氧化作用进行研......
对高丛蓝莓6个品种的果实花青素含量测定发现，花青素平均含量为4．62mgg，其中，品种爱国者花青素含量最高，蓝丰最低。对清除DPPH自由基能......
利用不同提取方法提取获得马蹄皮总提取物,研究不同提取物的总还原能力和羟自由基清除能力。结果显示:不同提取物均具有不同程度的......
该实验通过测定脱脂麦胚发酵前后对DPPH、羟基、超氧阴离子、ABTS自由基的清除率以及总还原能力、多肽含量的变化,研究了脱脂麦胚......
采用总抗氧化能力法和总还原能力法测定橄榄苦苷体外抗氧化活性,以滤纸片法考察橄榄苦苷对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆......
为了分析不同提取温度对桔梗多糖提取率及抗氧化性的影响,试验以桔梗为材料,采用热水浸提法提取多糖,以提取率、总还原能力和清除......
为深入了解豇豆的营养价值，以11个不同品种的豇豆样品为原料，对其总酚含量、总黄酮含量及抗氧化活性（总还原能力、1,1-二苯基-2-三硝......
以复合乳杆菌为发酵剂制备红枣汁/饮料,测定不同发酵时间的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、羟基、超氧阴离子、2,2′-联氮-双-3-......
以徐香猕猴桃(Actinidia chinensis)为试验材料,测定其总酸度、总糖和维生素C的含量;采用超声提取法提取猕猴桃多酚,测定猕猴桃多......
本试验以29株核桃内生真菌为研究对象,采用总还原力(FRAP法)及DPPH·清除试验评价其代谢产物的抗氧化能力,从中筛选出高活性菌......
