生猪屠宰检验相关论文
生猪屠宰检疫是防止动物疫病传播．保护养殖业发展．提高肉品质量．维护人民群众的消费利益和身体健康．以及维护对外贸易信誉等的重要工作......
1宰前检验是保证肉品卫生质量的重要环节之一。实行病健分离、病健分宰,有利于防止肉品污染,提高肉品质量。凡是进入屠宰场的生猪,......
颌下淋巴结位于下颌间隙,颌下的前面被腮腺口侧端所覆盖,左、右各1个。肉尸被倒挂时,将放血刀口向深,向下切开,深达喉头软骨,下切......
肉品品质检验具有保障人类食肉安全，控制肉食中毒，防止疫病蔓延，促进畜牧业的发展，控制人畜共患病通过食肉传染给人，维护肉类贸易中的信......
在生猪屠宰检验过程中检出(3%)伤猪是不足为奇.但是我们在1999年12月下旬,某肉联厂宰后检验出的伤猪竟达到总收购数的30%左右,更奇......
国家对生猪实行＂定点屠宰、集中检疫＂,规范了生猪屠宰经营行为,强制了屠宰厂（场、点）污水达标排放,方便群众,便于检疫和管理。加强生猪......
目前，在生猪屠宰检验中，忽视生猪宰后淋巴结检验的现象较为普遍。为准确作出判断，必须重视对淋巴结的检验，特别是对能反映生猪病理状态......
