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“如果您想强壮,跑步吧！如果您想健美,跑步吧！如果您想聪明,跑步吧！”这是在古希腊山岩上刻着的富有号召力的名句。可见,古今中外,人......
本文针对目前学生膳食中存在的问题，提出如何搞好营养卫生，合理安排学生膳食的建议...
鸡蛋含有丰富的营养素,有人说它是人类的“理想营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质的模式”。这是因为鸡蛋在天然食物中蛋白......
茶已被公认为是世界上最好的饮品之一，现已有34个国家产茶，百余个国家消费茶叶，饮茶人数达40亿之多。它具有重要的生理价值如抗氧化、......
本文通过文献资料法总结得出瑜伽的健身价值研究主要包括生理价值和心理价值两个方面的研究。生理价值又可分为身体形态、身体机能......
海藻类食品基本上都属于高蛋白质、低脂肪食品,每百克约含热量250—300千卡,与香菇、木耳等菌类食品相近;水浸后约为100千卡左右,......
一、项目提出的必要性 据国内外食品专家预测,21世纪的居家方便主食品是天然多味型营养米,现在正是这种米的起步时期。因为原普通......
老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低．因此更需要选用优质蛋白质，专家提醒，像鸡蛋、牛奶、鱼、虾瘦肉等都是优质蛋白质．而大豆的优质蛋......
由于混合食品中的蛋白质可以互相补充人体所缺少的必需氨基酸,使之更接近机体对食品蛋白质的需要,从而提高食品中蛋白质的生理价值......
