第七营养素相关论文
身患糖尿病却又抵挡不了美味的诱惑。特别是在朋友宴请时。吃吧,怕血糖升高;不吃吧,盛情难却。那怎样既不伤友情又不影
Diabetes ......
植物性食物中难被胃肠消化与吸收的纤维状物质,常被称作食物纤维即纤维素。食物纤维虽不能被人体消化吸收,但可以促进肠胃蠕动,增......
克林顿与莱温斯基的性丑闻搅得美国政坛象开了锅一样,几个月来,随着事件的发展,热度不断上升,一时间,像整个美国没有其他事可做一......
我们知道,蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素和水是人体必需的六大营养素,而人体无法消化吸收的纤维素曾被排除在六大营养素之外......
当今,我国相当一部分家庭已进入“小康”,生活水平有了很大提高,但却有1.2亿人患高血压,2.4亿人超重,7000万人肥胖,4000万人患糖尿......
食物纤维是指食物在人体肠道内不被消化吸收的植物性物质。它具体包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等物质，是植物细胞壁的间质组......
过去,人们对于膳食纤维的认识比较片面,觉得它会影响营养的吸收,造成营养不良。随着现代人食物越来越精细,直接造成营养过剩,导致......
广东菜中,有一只叫“草菇素菜”。它的原名叫“护国菜”,传说是南宋末代皇帝赵昺(音丙)与张世杰、陆秀夫逃亡到九龙,吃了盐煮甘薯......
现在物质条件改善了,生活也越来越好了。为什么人的健康没有同步2原来这与贪图美食、细食有关。于是人们回归自然,兴起粗膳之风,你......
蛋白质、脂肪、糖类、微量元素。维生素和水是人体生命活动必需的营养成分，通称为六大营养素。70年代以来，脑心血管疾病、直肠癌、肥......
现代科学研究证明,食物中的纤维素并不只是食物的残渣,其实它也有营养价值,被称为“第七营养素”。纤维素对人体的“营养”作用,......
‘在这样一个崇尚素食的时代,水果蔬莱的好名声算是落下了,而且,几乎成了“完美食物”的代名词。但是最新数据显示:美国每年7600万......
膳食纤维是一种含有1800～3000个以上葡萄糖分子的多糖物质,其主要成分包括纤维素、半纤维素、果胶和木质素等。可惜,由于人体内缺乏......
有着“东方咖啡”之称的大麦茶，以金黄的色泽、迷人的焦香，流行于韩国、日本等国。近期，大麦茶也渐渐将香气散播到中国内地，成为许多觅......
采用α一淀粉酶与超声波结合的方法提取玉米皮中的水溶性膳食纤维,通过单因素的试验,确定影响超声波法提取水溶性膳食纤维的提取率......
文章介绍了膳食纤维具有的预防肠道疾病、预防心血管疾病、降低血压等生理功能，及丰富的膳食纤维资源。充分阐述了膳食纤维在国内外......
<正>随着科学发展、认识进步,人们头脑中原有的关于纤维素是"食物中不能被人体消化吸收的残渣,只能增加负担毫无作用"的错误观念得......
