类黄酮类相关论文
植物雌激素是来源于植物,分子结构和雌激素相似,在体内有雌激素样作用的一组非类固醇多酚化合物,分为异黄酮、类黄酮类、木酚素类......
5 有机物类黄酮类物质能捕捉生物体内膜脂质过氧化自由基,捕捉生物体内超氧化物及过氧离子,切断生物体内导致人体衰老与疾病的脂质过......
大量研究表明茶不仅是一种很好的抗氧化剂,而且还有抗癌和抗动脉粥样硬化作用.茶类黄酮类在其中起主要作用.目前,茶提取物已被广泛......
一般来说,把豆子提前浸泡8~12个小时,制成的豆浆味道更香浓,口感也更细腻。问题是,豆子、粗粮等泡过之后,浸泡水往往会变得浑浊。这样的......