糖酸含量相关论文
【目的】探讨鲁秀梨果实可溶性糖和有机酸含量的累积方式，为确定其适宜采收期与销售期提供依据。【方法】可溶性糖和有机酸含量的测......
为了研究不同处理的‘安哥诺’李果实冷藏期间糖、酸含量及其酶活性的变化规律,本文以‘安哥诺’李(Angeleno)为材料,分别用1-MCP......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
1.适时采收葡萄采收过早或太迟,均不耐贮存,判断果实成熟的指标对葡萄而言,最重要的是果汁的糖酸含量,一般果汁的含糖量为13%～20%,......
通过模糊综合评判法的多指标正交试验优选冻南果梨、尖把梨和花盖梨的最佳工艺参数,利用高效液相色谱仪测定果实的糖酸含量。结果......
试验研究了谢花后用20mg·L-1 CPPU浸果对美味猕猴桃单果重和糖酸含量的影响.结果表明(1)谢花后10天处理一次和17天后再处理一......
采用色差计测量不同成熟度‘贵妃’枇杷果实的色泽,并分析其与果实糖、酸含量的关系。试验结果表明：枇杷果实色差参数L＊、H°值......
研究了设施栽培条件下油桃生长发育过程中糖酸含量的变化。结果表明：果实发育早期，糖分积累以还原糖即葡萄糖和果糖为主；果实发育后期......
采用高效液相色谱和顶空固相微萃取技术对2个杏新品种‘鲁杏3号’、‘鲁杏4号’成熟期果肉中糖酸和挥发性香气成分进行分析鉴定。......
通过对油麦菜、马铃薯、辣椒、豇豆4种蔬菜总糖、总酸、类胡萝卜素、叶绿素、抗坏血酸含量的测定,研究新鲜蔬菜、鲜切蔬菜及其低温......
为了探明与薄皮甜瓜糖酸含量相关的性状指标,对不同来源的18份薄皮甜瓜种质的糖酸含量进行测定,采用灰色关联度法分析糖酸含量与果......
为了探讨环剥在葡萄上的应用效果 ,我们于 1 998～ 2 0 0 0年分别在露地和设施栽培葡萄上进行了环剥试验。结果表明 ,幼果膨大期后环......
通过６２个品种糖酸含量分析，研究了苹果糖酸含量与果实风味品质的关系．结果表明，苹果糖酸含量和糖酸比在品种间差异显著，年份间相对稳定，糖......
对梨90个品种（品系）果实的糖和酸含量的测定结果表明，含酶量是影响梨综合品质的主要因子之一。当含酸量特别高时，几乎没有优质的果实；而......
为了解牛肉红朱橘果实生长发育过程中的Vc、糖、酸含量变化规律,采用高效液相色谱法,对其发育过程中的果实进行了可溶性糖、有机酸......
【目的】研究山葡萄及其种间杂种的酿酒特性。【方法】以吉林省柳河地区3个山葡萄品种(双红、双优、左山一)和1个杂种(公酿1号)为......
影响柑桔果实品质的因素很多。果实品质的含义也比较丰富,仅就风味品质而言,表现为浓、淡、酸、甜、苦、涩和粗、嫩、香、异等。......
【目的】了解新疆不同产区无核白葡萄果实糖酸含量的差异。【方法】对鄯善、哈密、吐鲁番和托克逊产区的无核白葡萄抽样,测定分析1......
为了研究日光温室生物菌肥的效应,采用二次正交旋转回归设计方法,研究了3种生物菌肥的4种施肥方案对草莓果实糖酸含量的影响。结果......
以果实套袋、不套袋以及不同生境特征的粘核毛桃为材料,研究了果实、外表皮、外层果肉、中层果肉、内层果肉、果汁、果核等的基本......
【目的】分析4种抗寒主栽苹果品种果实中主要糖、有机酸的种类和含量及其它果实性状,研究主要香气成分,为寒地苹果品种改良提供依......
文章利用实测资料通过相关分析,得出温度、光照和空气相对湿度与葡萄浆果中的糖酸含量关系密切;用这3个因子建立的葡萄品质气候指......
以荔枝品种妃子笑（LitchichinensisSonn．CV．Feizixiao）为材料，通过测定其果实发育过程中重量、体积、糖、酸、维生素C（Vc）、丙二醛（MDA）含量......
谈到葡萄的成熟度问题,相信大多数人的第一感觉就是葡萄的糖度有多少.对于大多数国内酒厂的酿酒师来说,似乎是糖度越高越好.这与目......
