紫色红曲霉相关论文
本论文主要是对一株来自于浓香型中温大曲的紫色红曲霉菌株FBKL3.0018进行形态观察,固态和液态发酵产酶优化,以及对得到的粗酶制剂......
红曲霉（Monascus）能分泌产生红曲色素（Monascus pigment）、莫呐可琳类物质(Monacolins)、γ-氨基丁酸（γ-Aminobutyric Acid，GABA）、麦角......
将单因素实验结果与响应面法相结合,对高产Monacolin K的紫色红曲霉Mp-24菌株进行发酵工艺条件优化。通过摇瓶发酵对碳源、氮源、......
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目的:研究金属离子对紫色红曲霉生长和主要次生代谢物合成的调节作用。方法:将紫色红曲霉孢子接种到含不同浓度的金属离子(Cu~(2+)......
通过培养基和发酵条件的优化提高紫色红曲霉G6液态发酵产糖化酶活力。研究接种菌龄、碳源、氮源、金属离子、培养基初始pH、接种量......
[目的]筛选紫色红曲霉木聚糖酶,并研究其酶学性质。[方法]采用平板筛选和固体培养方法获得了产木聚糖酶较高的紫红曲霉（Monascus pu......
探索了以紫色红曲霉(Monascus purpureus)固态发酵豆渣产红曲色素的可行性。从5种不同原料中筛选出豆渣为产红曲色素的最适固态发......
红曲色素是目前仅有的一种利用微生物发酵制备的天然药食两用色素。液态深层发酵产红曲色素,其自动化程度高、劳动力低、污染少等......
红曲米中分离纯化得到的50株菌株，经优化获得1株高产淀粉酶的Ap16优势菌株，根据Ap16菌株的形态特征和ITS序列鉴定为紫色红曲霉。然后......
通过优化紫色红曲霉FDSJA-01的液态发酵生产工艺参数(搅拌器类型、溶氧、过程pH、补糖条件),以提高红曲色素的产量.优化后的5 L发......
筛选到1株浓香型酒曲来源且己酸乙酯酯化性能较强的红曲霉并进行菌种鉴定。在形态学鉴定的基础上,通过ITS序列和β-微管蛋白基因序......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
以紫色红曲霉S1为出发菌株进行微波诱变,筛选出产红曲色素能力最高的突变株紫色红曲霉S1-29,其红曲色素值达3240U/g,比出发菌株提......
以从紫色红曲霉FBKL3.0018中固态发酵得到的粗酶制剂为研究对象,对该菌株的酯化酶酶学性质进行了较系统的研究。通过单因素实验确......
以紫色红曲霉(Monascus purpureus)FBKL3.0018为研究对象,发酵产酯化酶的酶活力为考察指标,初步探究了维生素、氨基酸及其他营养元......
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红曲霉(Monascus)属微生物菌种可合成有用的次生代谢产物红曲色素(MPs),它们作为食品色素被广泛应用于食品工业中。此外,MPs在医药......
该研究以白酒大曲中筛选出的一株高产酯酶菌株HQ为研究对象,采用分子生物学对其进行菌种鉴定。通过硫酸铵二级沉淀、丁基琼脂糖凝......
以从中温大曲中筛选获得的紫色红曲霉FBKL3.0018为研究对象,并对该菌株液态发酵产酯化酶工艺条件进行优化。通过单因素试验、正交......
研究紫色红曲霉（Monascus purpureus）Y20液态发酵过程中不同铵盐对目的产物红曲色素及有害物质桔霉素的合成代谢的影响。在发酵培养......
本文对福建古田红曲米中分离得到的产红曲色素和糖化酶的菌株进行诱变选育,分别获得了高产红曲色素和高产糖化酶的突变菌株,研究其......
以实验室前期从红曲米中筛选的高产淀粉酶紫色红曲霉(Monascus purpureus)M-35菌株为研究对象,将单因素试验结果与响应面分析法相......
红曲霉(Monascus)在我国有着悠久的应用历史,近些年人们对红曲霉产生的有效生理活性物质进行了深入的研究。如：红曲色素(Monascus p......
以从中温大曲中筛选获得的紫色红曲霉FBKL3.0018为研究对象,并对该菌株固态发酵产酯化酶工艺条件进行优化。通过单因素实验、正交......
从全国各地收集的自然发酵红曲米中分离纯化获386株红曲霉菌株;经筛选获1株高产淀粉酶的Mp-42优质菌株,根据Mp-42菌株的形态、生理......
红曲霉(Monascus)能分泌产生红曲色素(Monascus pigment)、莫呐可琳类物质(Monacolins)、γ-氨基丁酸(y-Aminobutyric Acid, GABA)......
采用常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasma,ARTP)射流诱变技术处理紫色红曲霉菌株M-1,选育高产Monacolin K......
红曲霉(Monascus spp.)作为一类天然色素和功能性食品添加剂的发酵菌株应用广泛,尤其是在亚洲的许多国家。红曲霉发酵产生的色素具......
以分离自贵州某浓香型酒厂中温大曲的产酯化酶紫色红曲霉（Monascus purpureus）FBKL3.0018为研究对象,以发酵液中酯化酶活性为考察指......
利用北京正负电子对撞机直线加速器E2束流打靶产生高能混合粒子场,以64.3 Gy的剂量处理两株紫色红曲霉（Monascus Purpureus）M1和M2,......
经筛选得到一株高产红曲色素的紫色红曲霉（Monascuspurpureus），本文研究了其最佳产素条件，认为该菌株具有发酵周期短、产色素水平高等......
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