纤维饮料相关论文
随着改革开放的不断深入，我国的经济高速发展，人民的生活水平不断提高，饮食日趋精细，从而导致糖尿病、心血管病、肠道癌和便秘等越来越......
<正>红豆又名红小豆、赤豆、小豆、五色豆、米豆、饭豆。红豆营养丰富,蛋白质含量约为22.56%,脂肪含量约为0.59%,淀粉含量为53.17%......
以新鲜豆渣为主要原料,采用纤维素酶对其进行酶解获得水溶性膳食纤维(SDF)提取液,再加一些辅料物质,混合调配成体系均一,酸甜适口,......
20世纪70年代富含膳食纤维的食品饮料风靡西方国家。而亚洲国家的兴起相对晚一些,日本大众对膳食纤维的兴趣起源于20世纪90年代。......
<正> 在过去很长的一段时间里,人类都在努力取出小麦中的麸皮和大米中的米糠,以生产白面和精致米;直到近20～30年,膳食纤维的保健作......
